Kembung Masak Sambal
Masakan ini kesukaan suami, kl diturutin bs seminggu 2x minta dimasakin ikan spt ini. Rasanya sedikit asam & cenderung manis. Dengan aroma terasi yg pas. Bikin nasi di rice cooker cepat habis 😁 Biasanya saya menggunakan ikan selar, tp krn kmrn nggak nemu, akhirnya saya ganti ikan yg tekstur dagingnya hampir sama, yaitu kembung. Sebenarnya masakan ini terinspirasi dari masakan warung langganan di komplek rumah saya dulu. Saya kira2 bumbunya, alhamdulillah pas. Kl beli di warung langganan, biasanya pake ikan mujair. Js bs dimodifikasi sesuai ketersediaan ikan di sekitar kita. Yuk masak !
Kembung Masak Sambal
Masakan ini kesukaan suami, kl diturutin bs seminggu 2x minta dimasakin ikan spt ini. Rasanya sedikit asam & cenderung manis. Dengan aroma terasi yg pas. Bikin nasi di rice cooker cepat habis 😁 Biasanya saya menggunakan ikan selar, tp krn kmrn nggak nemu, akhirnya saya ganti ikan yg tekstur dagingnya hampir sama, yaitu kembung. Sebenarnya masakan ini terinspirasi dari masakan warung langganan di komplek rumah saya dulu. Saya kira2 bumbunya, alhamdulillah pas. Kl beli di warung langganan, biasanya pake ikan mujair. Js bs dimodifikasi sesuai ketersediaan ikan di sekitar kita. Yuk masak !
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan air secukupnya.
- 2
Masukkan asam jawa matang, terasi, garam & gula. Didihkan.
- 3
Masukkan ikan yg telah digoreng kering. Aduk rata. Balik sekali saja agar ikan tdk hancur. Tes rasa.
- 4
Tunggu kuah meresap. Matikan api. Siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kembung Sambal Kembung Sambal
Sambal kembung ini merupakan salah satu menu favorit suami yang sering aku masak semenjak menikah. Masaknya gampang, enak dan menambah nafsu makan. biasanya suami kalo dimasakin ini habis 2 piring 😋
-
Kembung sambal Kembung sambal
Ikan favorite ny bang toyib 😂 sambelin seadanya aja.. ikannya aja juga udh enyakkk.. digoreng garing kriukk smp ke tulang 😂 cekidott..
-
Kembung sambal matah Kembung sambal matah
Saya penggemar sambal, sambal ini bs di kreasikan k masakan manapun.. Sblmny saya ad share yg bawal, skr ikanny diganti jd kembung.. Tetep sama sama enak, wangi, endess.. 😄
-
-
Kembung Sambal Dabu Dabu Kembung Sambal Dabu Dabu
Punya ikan kembung 2. Di goreng aja pake sambal dabu2.Sambal gampang, cepet, enakk... Cocok sama ikan bakar/goreng.#cookpadcommunity #cookpad_id #sambal #bundaei #homecooking#cookpadcommunity_bandung
-
Kembung goreng sambal Kembung goreng sambal
Sejak covid19 gaada kata males masak , walaupun seadanya yang simple²
-
Kembung sambal belimbing Kembung sambal belimbing
belom sempat foto udah sisa 1 🤣mohon maaf kurang asik fotonya ✌
-
Kembung Sambal Matah Kembung Sambal Matah
Ini pertama kalinya coba buat sambal matah, setelah sebelumnya lihat banyak postingan resep sambal matah di cookpad, kelihatannya enak dan menggoda bnget utk di coba.. ini aku recook dari dapoer sriwidi, setelah coba sambal matahnya langsung jatuh cinta sama rasanya yang pedas dan segar.. next time buat lagi dengan variasi resep yg lainnya.. selamat mencoba ya 😉
-
Kembung Sambal Merah Kembung Sambal Merah
Bosan sama ikan goreng dan sambal terasi. Saya bikin ikan goreng disiram sambal merah, pakai ikan kembung jadinya Kembung Sambal Merah. Gampang banget karena bumbunya adalah bahan2 utk sambal yaitu hanya cabe, bawang dan tomat, tp gak pakai terasi. Mari kita eksekusi..#CookpadCommunity_Bogor
-
-
Kembung sambal ijo Kembung sambal ijo
Kangen sambel ijo masakan padang, kebetulan goreng ikan kembung akhir nya dimasukinlah ke sambal#cookingwithlove
-
Kembung sambal dabu Kembung sambal dabu
Sudah makan siang dong bun☺️....tinggal santai2 nih sambil upload2 masakan tadiii....yuuuk😅#berburucelemekemas#resolusi2019
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar