Udang Goreng Tempura🍤 versi simple

Elisabeth Febrina Sebayang (Mak Gege)
Elisabeth Febrina Sebayang (Mak Gege) @cook_7883599
Jakarta

by : Mak Gege
Menu makan siang hari ini request dari pak suami kesayangan pengen dibuatin Udang katanya.. bebas mau diapain juga ya udah kebetulan di kulkas punya Tepung Japanase Tempura khusus buat udang Tempura dan ini enakk bgt suka deh.. yuk dicobain Bunsay😘 Happy Cooking mom's 😄 salam emak2 berdaster 😎

Udang Goreng Tempura🍤 versi simple

54 orang berencana membuat resep ini

by : Mak Gege
Menu makan siang hari ini request dari pak suami kesayangan pengen dibuatin Udang katanya.. bebas mau diapain juga ya udah kebetulan di kulkas punya Tepung Japanase Tempura khusus buat udang Tempura dan ini enakk bgt suka deh.. yuk dicobain Bunsay😘 Happy Cooking mom's 😄 salam emak2 berdaster 😎

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
3 porsi
  1. 10 buahUdang uk besar, buang kepala dan kotoran punggungnya
  2. 2 siungbawang putih, haluskan (uleg)
  3. 1 sdtlada bubuk
  4. sejumputgaram
  5. ✨Adonan Kering :
  6. 4 sdmTepung Bumbu Japanase Tempura (merk easy mix)
  7. 2 sdmTepung Terigu
  8. ✨Adonan Basah :
  9. 3 sdmTepung Bumbu Japanase Tempura (merk : easy mix)
  10. larutkan dengan air secukupnya, adonan agak mengental
  11. ✨secukupnya Tepung Roti /Tepung Panir

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Cuci bersih Udang, buang kepala serta kotoran di punggung nya dan sisakan bagian ekornya setelah itu tarik badan udang hingga menjadi lurus. Setelah itu balurkan bawang putih uleg, garam dan lada bubuk pada udang. Diamkan kurleb 10-15menit.

  2. 2

    Lalu siapkan 3 tempat dalam wadah terpisah : Adonan Kering (campur tepung bumbu dan tepung terigu aduk rata), Adonan Basah (campurkan adonan basah dengan air hingga adonan menggental) dan Tepung Panir. 👉Itu penampakan Tepung Easy Mix Japanase Tempura

  3. 3

    Gulingkan Udang : Adonan Kering - > Adonan Basah - > Tepung panir. Pada saat menggulingkan ke tepung, udang diremas2 atau ditekan2 agar tepung menempel pada udang dgn baik.

  4. 4

    Siapkan wajan, panaskan minyak. Goreng Udang sampai matang dan berubah warna kuning kecoklatan dengan api sedang cenderung kecil. Angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Siap disajikan 👌

  6. 6

    Bisa dicocol dengan saos tomat, saos sambal dan mayonaise

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elisabeth Febrina Sebayang (Mak Gege)
pada
Jakarta
Emak2 kece🐅 yang super ngurus dua bocah 👦👧, tanpa ART, mengerjakan segala pekerjaan rumah tangga dan selalu masak buat Kelg dan anak2 tercinta. Karena makanan sehat adalah masakan Ibu👱. Fighting 💪💪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa