Suki Kuah Tomyam

nola
nola @cook_12005485
Padang, Sumatera Barat

resep ini saya dapat dari salah seorang teman di cookpad juga, tapi mohon maaf saya lupa namanya. ini hasil recook dan ada sedikit tambahan dari saya juga....
awal mula membuat suki ini karena mertua suka sekali suki. well, daripada beli mending buat sendiri yaaa, lebih mudah dan enakkk kok

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahcrab stick (potong potong)
  2. 4 buahbakso cumi (potong menjadi 4 bagian)
  3. 3 buahbakso ikan (potong menjadi 4 bagian)
  4. 3 buahchikuwa (potong menjadi 3 bagian)
  5. 3 buahotak otak singapore (potong potong)
  6. 1 bungkusjamur enoki (buang bawahnya saja)
  7. 1 buahsawi putih (iris)
  8. 1 buahpakcoy
  9. 1 buahwortel (iris serong)
  10. 10 siungbawang merah (iris)
  11. 5 siungbawang putih (cincang)
  12. 5 bijicabe merah keriting (potong kecil) boleh ganti cabe rawit merah besar
  13. 5 lembardaun jeruk
  14. 1 batangsereh (geprek)
  15. 1 ruasjahe (geprek)
  16. 1 ruaslengkoas (geprek)
  17. 1 buahjeruk nipis
  18. 1 sdmsaos sambal (*tambahan dari saya)
  19. 1 buahtomat (iris tipis)
  20. secukupnyagula (*tambahan dari saya)
  21. secukupnyagaram
  22. secukupnyapenyedap rasa
  23. 500 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air di dalam panci, sisihkan

  2. 2

    Ditempat terpisah, tumis bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, lengkoas, daun jeruk, sereh hingga harum, kemudian masukkan tomat, tumis hingga layu

  3. 3

    Masukkan tumisan bumbu ke dalam air yang telah mendidih, aduk aduk. kemudian masukkan semua bakso seafood yang telah dipotong potong, lalu tambahkan sedikit gula, garam, penyedap rasa dan saos sambal, koreksi rasa. kira kira baksonya hampir empuk, masukkan sayuran satu persatu.

  4. 4

    Suki kuah tomyam siap dihidangkan

  5. 5

    Enak dimakan selagi hangat

  6. 6

    NB: bakso seafoodnya sesuai selera saja ya^^

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

nola
nola @cook_12005485
pada
Padang, Sumatera Barat
Saya hobi sekali memasak. saya bisa menghabiskan waktu seharian di dapur untuk mengolah berbagai macam masakan. dapur adalah kerajaan saya^^
Lebih banyak

Resep Serupa