Tumis Jeroan Ayam Kampung

Azaliafarica
Azaliafarica @azaliafarica
Surabaya

3 hari yg lalu bikin soto ayam kampung tapi gak pake jeroan. Akhirnya di tumis aja dehh....

Tumis Jeroan Ayam Kampung

6 orang berencana membuat resep ini

3 hari yg lalu bikin soto ayam kampung tapi gak pake jeroan. Akhirnya di tumis aja dehh....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4-5 porsi
  1. Jeroan ayam kampung
  2. 4 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 3cabe rawit
  5. 1cabe merah besar
  6. 4 helaidaun bawang
  7. 2 sdtketumbar
  8. 2 buahkemiri
  9. 2 cmkunir
  10. 2 cmjahe
  11. 2 sdtgaram
  12. 1 sdtgula
  13. 2 sdmkecap manis
  14. 3 sdmminyak goreng
  15. 2cabe hijau besar
  16. 1cabe merah besar
  17. saus raja rasa/masako/royco

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus jeroan selama 20 menit. setelah selesai, tiriskan. kemudian iris sesuai selera.

  2. 2

    IRIS TIPIS: iris 2 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, cabe rawit, daun bawang, cabe hijau besar dan cabe merah besar.

  3. 3

    LEMBUTKAN/ULEG: 2 siung bawang merah, 1 siung bawang putih, kunir, jahe, ketumbar, kemiri, garam dan gula.

  4. 4

    Panaskan minyak. tumis bumbu iris dan bumbu uleg sampai harum.

  5. 5

    Masukkan jeroan ayam kampung

  6. 6

    Tumis hingga matang apabila kurang asin, tambahkan saus raja rasa/masako/royco sesuai selera.

  7. 7

    Siap dihidangkan. selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Azaliafarica
Azaliafarica @azaliafarica
pada
Surabaya
cooking for life💛find me on instagram: azaliafarica
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa