Soto ayam

tutie ichwani
tutie ichwani @dapur_puan
meulaboh_aceh barat

pas kuliah sering makan soto metro yg jadi sasaran makan siang anak kampus. endes rasanya. berhubung sekarang udah balik kampung, jadi rindu, pengen soto kayak dulu. tapi ga pernah coba masak. ini pertama x masak soto dan hasilnya...perfecto kata suami. udah deh klepek2 si istri.. hehe...

Soto ayam

pas kuliah sering makan soto metro yg jadi sasaran makan siang anak kampus. endes rasanya. berhubung sekarang udah balik kampung, jadi rindu, pengen soto kayak dulu. tapi ga pernah coba masak. ini pertama x masak soto dan hasilnya...perfecto kata suami. udah deh klepek2 si istri.. hehe...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grayam yg sudah di ungkep
  2. bahan halus :
  3. 4 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 ruasjahe
  6. 2 ruaskunyit
  7. 3 bhkemiri
  8. 1/2 sdtketumbar
  9. bahan tumis :
  10. 2 ruasjahe, geprek
  11. 2 btgserei, geprek
  12. daun salam
  13. daun jeruk
  14. wortel, potong korek api
  15. kentang, potong dadu, goreng
  16. secukupnyatoge
  17. daun bawang
  18. tomat
  19. bawang goreng
  20. 1000 mlsantan

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ayam yg sudah diungkep. suwir2. asingkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus, btg sere, jahe daun salam, dan daun jeruk. masak sampe harum.

  3. 3

    Masukkan santan. biarkan mendidih. lalu masukkan wortel. sampe agak empuk masukkan kentang, ayam suwir dan toge. jika sudah mendidih, taburi garam. koreksi rasa.

  4. 4

    Masukkan kedalam mangkok sajian, beri potongan tomat, taburi bawang goreng, dan daun bawang.

  5. 5

    Siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
tutie ichwani
tutie ichwani @dapur_puan
pada
meulaboh_aceh barat
happy cooking...😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa