Opor Ayam dan teman-teman nya 😉

DHEA Wisnu
DHEA Wisnu @jung_Dhee19
Cikarang, Jawa Barat

Sebenernya bingung mau masak apa buat makan malem, terus kepikiran buat bikin opor ayam sama bakwan daun singkong. Kalo lontong beli di pasar pagi pagi soalnya ribet yaa harus bikin cuma dimakan dua orang..heheeee tapi lontongnya aku kukus lagi biar ngga basi sampe sore.

Opor Ayam dan teman-teman nya 😉

2 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya bingung mau masak apa buat makan malem, terus kepikiran buat bikin opor ayam sama bakwan daun singkong. Kalo lontong beli di pasar pagi pagi soalnya ribet yaa harus bikin cuma dimakan dua orang..heheeee tapi lontongnya aku kukus lagi biar ngga basi sampe sore.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Opor Ayam
  2. 1/2 ekorayam potong ukuran sedang
  3. 1 bkssantan kara
  4. 2 potongserai (geprek ambil putihnya)
  5. Lengkuas secukupnya(geprek)
  6. 2 lembardaun salam
  7. secukupnyaPenyedap rasa
  8. 1 sdtGula putih
  9. secukupnyaGaram
  10. Minyak goreng
  11. Air
  12. Bumbu Halus:
  13. 2 siungbawang putih
  14. 3 siungbawang merah
  15. 1 ruaskunyit
  16. 1 ruas keciljahe
  17. secukupnyaLada
  18. 2 buahkemiri
  19. Bahan Bakwan Daun Singkong:
  20. 1 ikatdaun singkong rebus peras sampai air habis
  21. 7 sdmtepung terigu
  22. Garam
  23. Penyedap rasa
  24. Minyak goreng
  25. Air
  26. Bumbu Halus:
  27. 2 siungbawang putih
  28. secukupnyaLada

Cara Membuat

  1. 1

    Opor Ayam:

  2. 2

    Goreng bumbu halus sampe kekuningan dan wangi lalu masukan ayam dan sereh,lengkuas,daun salam tambahkan 2gelas air dan penyedap rasa tunggu sebentar sampai ayam agak matang

  3. 3

    Lalu masukan santan kara dan jika terlalu kental boleh ditambah air secukupnya lalu koreksi rasa dan pastikan ayam sudah matang dan empuk. Boleh ditambah bawang goreng ya say diatasnya 😉

  4. 4

    Bakwan Daun Singkong

  5. 5

    Campurkan terigu, bumbu halus, Penyedap rasa dan daun singkong yg sudah diperas airnya dan dipotong kecil ke wadah

  6. 6

    Masukan air sedikit demi sedikit sampai kental dan tercampur rata. Jangan lupa koreksi rasa yaa shayyyy😊

  7. 7

    Panaskan minyak goreng lalu goreng adonan agak tipis dan sampai renyahh...

  8. 8

    Selamat mencoba ya bunda... kalo kurang mantep boleh ditambah sambal terasi biar tambah hot😅 happy cooking bunda😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DHEA Wisnu
DHEA Wisnu @jung_Dhee19
pada
Cikarang, Jawa Barat
semoga bisa menginspirasi ya siss bunnn👩‍🍳Masakan sangat simple dan sederhana penuh gizi dan cinta😍~ig: @dhea.jhso
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa