Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

i porsi besar
  1. 1 ekorayam (yng sudah dipotong 12)
  2. Bumbu-bumbu
  3. 800 ccsantal kental
  4. 1 sdtketumbar
  5. 10 butirlada
  6. 1/4 sdtjinten
  7. Secukupnyabiji pala
  8. 1/4 ruaskayu manis
  9. 3 butircengkeh
  10. 2 butirkapulaga
  11. 7 buahkemiri
  12. 2 lembardaun salam
  13. 2 lembardaun jeruk
  14. 1 batangsereh
  15. 1/2 ruaslengkuas
  16. 1/2 ruasjahe
  17. 1/4 ruaskunyit
  18. 7 buahbawang putih
  19. 7 buahbawang merah
  20. Bawang goreng
  21. Secukupnyagula,garam,dan penyedap rasa secukupnya
  22. Minyak goreng sckpnya

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, kemudian rebus ayam sampai set matang,lalu buang airnya dan tiriskan

  2. 2

    Haluskan bumbu(bawang putih,bawang merah,lada,ketumbar,jinten,kemiri,jahe kunyit,biji pala)

  3. 3

    Lalu siapkan kuali,beri minyak secukupnya untuk menumis

  4. 4

    Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan,lalu masukan sereh,lengkuas yang sudah digeprek,daun salam,daun jeruk,cengkeh,kayu manis,kapulaga Setelah itu tumis semua bumbu sampai harum

  5. 5

    Stlh harum masukan santan lalu masukan ayam yang sudah direbus,aduk sampai merata tambahkan garam,gula,dan penyedap rasa secukupnya

  6. 6

    Tunggu sampai mendidih,dengan api sedang, setelah mendidih biarkan 15 menit.

  7. 7

    Siap kan wadah,kemudian taburkan bawang goreng diatasnya

  8. 8

    Opor ayam siap disajikan😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
selvioktni19@gmail.com
selvioktni19@gmail.com @cook_14317698
pada

Komentar

Resep Serupa