Lontong opor

Gian Fitriani
Gian Fitriani @april164992
Cileungsi Bogor

Untuk lontongnya saya pakai lontong yang siap pakai, alias beli. Hehe

Lontong opor

Untuk lontongnya saya pakai lontong yang siap pakai, alias beli. Hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gdaging ayam
  2. Bumbu yang di haluskan
  3. 3 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 1/2 ruas jarijahe
  6. 1/2 sendok tehketumbar
  7. 1/2 sendok tehjinten
  8. secukupnyaLada
  9. Lain-lain
  10. 3 lembardaun salam
  11. 1 batangserei - geprek
  12. 2 ruas jarilengkuas - geprek
  13. Asam kandis
  14. secukupnyaGula
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaPenyedap rasa
  17. Minyak untuk menumis
  18. 1 literair
  19. 1santan kara (kemasan kecil)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, potong menjadi 5 bagiana (optional)

  2. 2

    Tumis bumbu sampai harum

  3. 3

    Masukan daun salam, batang sereh, dan lengkuas - tumis lagi

  4. 4

    Masukan ayam, masak 5 menit sampai bumbu meresap

  5. 5

    Tambahkan air masak sampai mendidih

  6. 6

    Masukan asam kandis dan santan, masak sampai mendidih

  7. 7

    Masak sampai ayam, empuk dan matang

  8. 8

    Sambil sesekali di aduk agar santan tidak pecah

  9. 9

    Angkat dan jangan lupa matikan kompornya yah gaes 😁

  10. 10

    Opor ayam siap di santap bersama lontong dan sambal goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gian Fitriani
Gian Fitriani @april164992
pada
Cileungsi Bogor
wanita biasa yang ingin menjadi istimewa
Lebih banyak

Komentar

ladyfangs
ladyfangs @cook_14734795
Kenapa masakannya malah tdk kelihatan?

Resep Serupa