Tongseng ayam

19 orang berencana membuat resep ini
i_funcook
i_funcook @cook_9969323

Beli ayam dada mentok.. enaknya dimasak tongseng ayam nih😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grayam (bagian dada)
  2. Kol
  3. Daun bawang
  4. Seledri
  5. 1 bungkussantan kara
  6. 4 siungbawang merah
  7. 1 siungbawang putih
  8. 10cabai merah
  9. 3cabai rawit setan
  10. 1 lembardaun salam
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. 1 batangsereh (geprek)
  13. 1 ruas jarijahe (geprek)
  14. 1 ruas jarilengkuas (geprek)
  15. Garam
  16. Gula jawa
  17. Bumbu yang dihaluskan:
  18. Merica
  19. 2 butirkemiri
  20. 1 ruas jarikunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam dada, potong dadu kecil-kecil

  2. 2

    Iris tipis bawang merah dan bawang putih, potong bulat-bulat cabai merah dan cabai rawit

  3. 3

    Uleg bumbu merica, kemiri dan kunyit. Geprek jahe, lengkuas dan sereh.

  4. 4

    Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum. Tambahkan bumbu uleg, salam, daun jeruk dan sereh.

  5. 5

    Masukkan ayam, tambahkan 500 mL air. Tambahkan garam dan gula jawa secukupnya. Tunggu hingga empuk.

  6. 6

    Masukkan kol, daun bawang, seledri, dan santan. Tunggu hingga mendidih. Tongseng siap dihidangkan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

i_funcook
i_funcook @cook_9969323
pada
Masih belajar masakPengen bisa masakPengen share masakan yang berhasil dibuatSemoga bermanfaat😊😊Jangan lupa pakai produk"FILMA minyak goreng""PALMBOOM margarine"Agar masakan makin yummyy😋😋
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya