Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 500 griga sapi (rebus setengah matang lalu buang air nya)
  2. 1 ikatseledri
  3. 1 bonggolbatang daun bawang
  4. 2 cmjahe geprek
  5. Air secukupnya untuk merebus
  6. Bumbu halus
  7. 5 siungbawang merah
  8. 5 siungbawang putih
  9. secukupnyaLada bubuk
  10. Minyak secukupnya untuk menumis bumbu
  11. Bahan pelengkap
  12. 4 buahwortel potong kecil
  13. 4 buahkentang potong dadu
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus iga sapi bersama jahe, batang daun bawang, dan seledri hingga empuk, saya rebus pakai panci biasa dengan api kecil

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian masukkan ke dalam air rebusan iga, aduk rata

  3. 3

    Beri garam dan gula, serta lada bubuk kemudian koreksi rasa

  4. 4

    Masukkan wortel dan kentang, masak hingga empuk, lalu sajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
RetnoIkaW
RetnoIkaW @retnoikaw
pada
Tangerang , Banten
ig @retnoikawmamak dua anak yg demen masak sama demen moto 📷 😄
Lebih banyak

Resep Serupa