Klappertaart Lumer

Ayuanita Petrisia
Ayuanita Petrisia @ayuanitapetrisia8
Kota Blitar

Yakin.. pasti Jatuh Cinta dg Klappertart satu ini..
Favorit nya saya... wangi banget & enaak
Recook resep mb Eka Maya

Klappertaart Lumer

Yakin.. pasti Jatuh Cinta dg Klappertart satu ini..
Favorit nya saya... wangi banget & enaak
Recook resep mb Eka Maya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 mlsusu cair
  2. 150 mlair kelapa muda
  3. 3 sdmtepung terigu
  4. 2 sdmmaizena
  5. 2 butirkuning telur
  6. 120 grgula pasir
  7. 1/2 sdtgaram
  8. Secukupnyakismis
  9. 1/2 sdtRhum
  10. Secukupnyadaging kelapa muda
  11. 100 grbutter (cairkan)
  12. Bubuk cinamon
  13. sliceAlmond
  14. Meringue :
  15. 2 butirputih telur
  16. 1/2 sdtvanili bubuk
  17. 2 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Susu cair, air kelapa muda, gula pasir, dicampur dalam panci.. aduk rata.

  2. 2

    Diwadah yg berbeda, campur tepung terigu, maizena, garam. Ayak dan masuk kan pada campuran susu (point 1), tambahkan kuning telur. Aduk rata. lalu setelah tercampur nyalakan kompor, masak dg api kecil

  3. 3

    Masukkan daging kelapa muda, butter cair, aduk terus hingga mengental. Matikan kompor.

  4. 4

    Masukkan setengah kismis dan rhum kedalam adonan (poin 3) aduk rata hingga tercampur.

  5. 5

    Siapkan cup alumunium foil. Tuang adonan kedalam cup alum.foil setengah saja. Oven adonan dg api atas bawah 165drjt c (oven listrik) selama 20 menit

  6. 6

    Sambil menunggu kita bikin Meringue. Mixer putih telur, gula pasir, vanili bubuk hingga kaku berwarna putih.

  7. 7

    Keluarkan adonan yg dipanggang, tuang meringue diatas nya. Ratakan, Taburi dg kismis, almond slice, bubuk kayumanis. Oven kembali dg api atas selama 5 menit.

  8. 8

    Keluarkan Klappertart dari oven. Tunggu uap panas hilang baru masukkan ke lemari es. Dan setelah dingin Klappertaart Enak siap untuk dinikmati 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayuanita Petrisia
Ayuanita Petrisia @ayuanitapetrisia8
pada
Kota Blitar
❤ Traveling Cooking Sharing ❤IG : @ayuanitapetrisiaOwner : @amazingheart8Bagi Saya, Belajar & Berbagi adalah Segala nya ... 😊
Lebih banyak

Komentar

Indahwahyuni
Indahwahyuni @cook_18280596
masukin kuning telurnya kapan ya?

Resep Serupa