Ketoprak #pr_dibumbukacangin

Elza Simple Kitchen
Elza Simple Kitchen @cook_4660870
Jkt

Suka sekali ketoprak, kalau bikin sendiri puas kasih bihunnya (kesukaanku) 😁

Source: Yantie

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1ketupat / lontong
  2. 1/2ketimun
  3. 1 buahtahu putih/kuning
  4. 1 buahkentang ukuran kecil
  5. Segenggamtoge
  6. 1/2 bungkusbihun
  7. 1telur ayam
  8. 🌸 bumbu kacang:
  9. 200 grkacang tanah
  10. 4cabe rawit merah (selera)
  11. 3-4 siungbawang putih
  12. 3 sdmgula merah (selera)
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyaair matang
  15. 🌸 pelengkap:
  16. Kerupuk
  17. Kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kacang sampai warna kecoklatan. Sisihkan untuk bumbu. Lalu goreng tahu dan kentang.

  2. 2

    Rebus sebentar toge, rebus bihun sampai empuk dan telur sampai matang.

  3. 3

    Uleg cabe, bawang putih dan garam sampai halus lalu masukan kacang dan gula merah. Haluskan lalu tambah air dan aduk rata. Cek rasa. (Bisa blender semua)

  4. 4

    Iris dan potong-potong bahan lainnya lalu siram bumbu kacang. Sajikan dengan kecap manis dan kerupuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elza Simple Kitchen
Elza Simple Kitchen @cook_4660870
pada
Jkt
A mom who really enjoy cooking :D I try to cook everything from scratch as long as i can. For me, homemade is the best and halal is a must 😊IG: @elzafirda
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa