Bahan-bahan

30 menit
5-7 porsi
  1. Bumbu Dihaluskan:
  2. 3 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 2kemiri
  5. 1 sdtmerica
  6. Cabai rawit (sesuai selera)
  7. Bahan yg disiapkan:
  8. 1 bungkusmie telor (saya pakai merk kuda menjangan)
  9. Sawi Hijau
  10. 4lapis kol
  11. 6 butirbakso (sesuai selera)
  12. 1tomat segar (dipotong)
  13. Daun bawang (di iris tipis-tipis)
  14. 1telur
  15. Kecap manis (sesuai selera)
  16. Garam
  17. Lada Bubuk (sesuai selera)
  18. Kaldu Bubuk (sesuai selera)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Haluskan bumbu2 yg perlu di haluskan. Rebus mie sampai setengah matang, kemudian tiriskan dan beri sedikit minyak agar tidak lengket

  2. 2

    Tumis bumbu yg sudah di haluskan dengan sedikit minyak, tunggu sampai harum

  3. 3

    Pecahkan telur dan masak hingga setengah matang dan di orak-arik, kemudian masukkan irisan kol dan sawi. Beri sedikit air, kemudian aduk

  4. 4

    Masukkan bakso dan tomat. Aduk-aduk sampai tercampur, kemudian beri garam dan kaldu bubuk secukupnya

  5. 5

    Masukkan mie telor, kemudian masukkan kecap manis sesuai selera, dan masukkan lada bubuk serta garam. Aduk-aduk sampai semuanya tercampur. Beri sedikit air lagi

  6. 6

    Setelah tercampur, masukkan irisan daun bawang. Kemudian rasakan bumbu apa yg harus ditambahkan. Aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata

  7. 7

    Bakmi Goreng Jawa siap dihidangkan. Berikan taburan bawang goreng agar semakin nikmat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Puspalaga Mahisa
Puspalaga Mahisa @Pusmahisa
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa