Soto ayam sederhana

Nathalya Marcella Kerstin
Nathalya Marcella Kerstin @eyzasakha

ceritanya td mlm anak2 minta d bikinkan soto buat sarapan besok,jadi buka kulkas ada bahan sedikit jadi deh....

Soto ayam sederhana

7 orang berencana membuat resep ini

ceritanya td mlm anak2 minta d bikinkan soto buat sarapan besok,jadi buka kulkas ada bahan sedikit jadi deh....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahdada ayam belah 2
  2. 10 siungbawang putih cincang kasar
  3. 3 buahkentang
  4. 2 buahwortel
  5. 5 batangdaun bawang prei
  6. 5 batangdaun seledri
  7. 5 sdmminyak goreng utk menumis
  8. secukupnyaminyak goreng utk menggoreng ayam n kentang
  9. 5 butirtelor ayam rebus
  10. 2 literair untuk merebus
  11. secukupnyagaram,royco,lada
  12. 3 siungbawang putih
  13. 4 siungbawang merah
  14. 2 bijikemiri
  15. 1 ruaskunyit sebesar jempol tangan
  16. 2 lbrdaun salam
  17. 3 lbrdaun jeruk
  18. 2 batangserai di geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam,wortel dlm satu panci yg sdh di isi kurleb 2liter air,beri sedikit garam biarkan smpi mendidih jika ayam sdh matang dan wortel sdh lemah angkat semuanya dan dingin kan

  2. 2

    Haluskan bumbu bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit beri garam dan lada secukupnya kemudian tumis menggunakan 5 sdm minyak goreng,masukan juga daun salam,daun jeruk,dan serai tumis smpi harum angkat

  3. 3

    Kemudian bahan halus yg sdh di tumis tadi masukan ke dalam kaldu rebusan ayam,rebus kembali hingga mendidih dgn api kecil

  4. 4

    Potong daun bawang dan daun seledri masukan ke dalam air kaldu,beri garam,lada,dan royco secukupnya ya mom

  5. 5

    Bersihkan kentang bagi 4 dan potong agak tipis seperti keripik kemudian beri sedikit garam serta air jika d rasa sdh agak meresap goreng kentangnya hingga kecoklatan angkat dan tiriskan,goreng juga ayam yg sdh kita rebus tadi hingga berwarna kecoklatan dan angkat tiriskan kemudian suwir2 ayam nya ya mom

  6. 6

    Ambil cincangan bawang putih kasar tumis dgn 5 sdm minyak sampai kecoklatan n harum kemudian angkat dan masukan semuanya kedalam air kaldu tadi

  7. 7

    Sekarang kita racik saja semuanya ke dlm mangkok,iris wortel yg d rebus tadi,telurebus iris tipis,suwiran ayam,kentang goreng kemudian lumuri dengan kuah kaldunya tadi,sekarang siap d santap selamat mencoba ya mom

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nathalya Marcella Kerstin
pada

Komentar

Resep Serupa