Soto ayam sederhana

Intishar Qastari
Intishar Qastari @cook_12647686
Bandung

#BikinRamadanBerkesan
Bingung mikirin menu buka puasa makin kesini2, kalo beli sayang juga karna bisa kemakan buat buka puasa aja alias cuma dikit dan aga nguras dompet. Jadi aku bikin soto ayam buat serumah😁 plus buat sahur jg loooh
Bikin buka puasamu seger loh bun😉

Soto ayam sederhana

19 orang berencana membuat resep ini

#BikinRamadanBerkesan
Bingung mikirin menu buka puasa makin kesini2, kalo beli sayang juga karna bisa kemakan buat buka puasa aja alias cuma dikit dan aga nguras dompet. Jadi aku bikin soto ayam buat serumah😁 plus buat sahur jg loooh
Bikin buka puasamu seger loh bun😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. 1/2 kgayam
  2. Yg dihaluskan : (a)
  3. 7 siungbawang putih
  4. 8 siungbawang merah
  5. Ketumbar (aku pake yg bubuk)
  6. Kunyit (1 ruas aja)
  7. Garam dan pala (dikit aja)
  8. . (b)
  9. 3 Batangsereh
  10. 5 lembardaun jeruk
  11. . (c)
  12. Penyedap rasa
  13. Gula
  14. Garam
  15. Merica bubuk
  16. sesuai seleraDaun bawang
  17. 800 mlAir matang +-
  18. Pelengkap (d)
  19. Kol
  20. Bihun (udah diguyur pake airr panas)
  21. 3 buahTomat
  22. Seledri
  23. Bawang goreng
  24. Jeruk sambel
  25. Ayam goreng yang uda d suir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam lalu d rebus, air rebusan pertama dibuang

  2. 2

    Haluskan bahan (a), ini palanya ga sempet d foto:(

  3. 3

    Tumis bahan (a) dg minyak secukupnya. Tambahkan daun jeruk dan sereh yg uda d geprek

  4. 4

    Bumbu udah aga harum Masukin ayam kedalam bumbu

  5. 5

    Kira2 si bumbu uda mateng dan si bumbu jg uda meresap ke ayamnya

  6. 6

    Tambah air mateng(tujuan nya biar si kaldu ayamnya kerasa) tinggal tambahin gula, garam, penyedap rasa, merica, dan daun bawang (bahan c)

  7. 7

    Uda aga empuk si ayam, angkat terus goreng

  8. 8

    Sajikan bihun, kol, tomat yg uda d potong2, ayam suir, bawang goreng dan tinggal guyur pake kuah sotonya yg panas (harus panas ya biar mantaap) kasi deh perasan jeruk sambel (d daerahku ada jg yg blg jeruk limau)

  9. 9

    Kalo sambelnya aku bikin cengek domba d rebus terus di ulek aja (d blender jg bisa)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intishar Qastari
Intishar Qastari @cook_12647686
pada
Bandung
Sebenernya ga jago sih, cuma ngerasa rame aja kl masak(hemat sebenernya hahaha) jadi afwan kalo saya masi ada salah kata atau kurang pas hehe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa