Ayam Goreng Lengkuas

Puspita W
Puspita W @puspita2608

Mau liwetan, ga asik kalo ga pake ayam goreng yaa, dibumbu lengkuas cocok banget dehh.. hasil comot sana sini resepnya, tapi endes aahh

Ayam Goreng Lengkuas

Mau liwetan, ga asik kalo ga pake ayam goreng yaa, dibumbu lengkuas cocok banget dehh.. hasil comot sana sini resepnya, tapi endes aahh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam, potong 14 biar pas dan meresap
  2. 100 grlengkuas, parut
  3. 2 batangsereh, geprek
  4. 3 lembardaun salam
  5. 400 mlAir secukupnya
  6. sesuai seleraGaram dan gula
  7. Bumbu dihaluskan:
  8. 8bawang merah
  9. 4bawang putih
  10. 1 cmlengkuas
  11. 3 cmkunyit
  12. 2 cmjahe
  13. 3kemiri
  14. 1 sdtketumbar
  15. 1 sdtmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dan lengkuas parut sampai harum, tambahkan sereh dan daun salam

  2. 2

    Masukkan ayam, aduk agar tercampur bumbu, tambahkan air, masak hingga matang dan air menyusut

  3. 3

    Goreng ayam (kegaringan sesuai selera)

  4. 4

    Sisa bumbu aku goreng terpisah pakai teflon datar

  5. 5

    Sajikan ayam beserta bumbu taburnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Puspita W
Puspita W @puspita2608
pada
suka makan, jadi dipaksa suka masak 🤣.. karena jajan itu mahal juendral 😁apalagi berusaha tertib gluten free, susah yaaa diluaran.. yukz masak ajaa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa