Karedok khas teh Tating

Tating Rosmiati
Tating Rosmiati @cook_12047568
Banjar Patroman

Halo bun...gmna kbrnya bunda semua??mdh2an baik yaa😊☺aq lagi trserang flu nih...(gpp curhat dikit yaa😁😁)..klo lagi flu,rieut gini kata org sunda yg aq bayangin c makanan yg pedes ya..dan juga segar.seperti karedok satu ini nih..yg resepnya bakalan aq bagikan disini.oh ya..aq juga jualan karedok soalnya(promosi dikit😆😆).
Langsung aja ya bun...dicoba dirumah..

Karedok khas teh Tating

13 orang berencana membuat resep ini

Halo bun...gmna kbrnya bunda semua??mdh2an baik yaa😊☺aq lagi trserang flu nih...(gpp curhat dikit yaa😁😁)..klo lagi flu,rieut gini kata org sunda yg aq bayangin c makanan yg pedes ya..dan juga segar.seperti karedok satu ini nih..yg resepnya bakalan aq bagikan disini.oh ya..aq juga jualan karedok soalnya(promosi dikit😆😆).
Langsung aja ya bun...dicoba dirumah..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 utaskcg panjang segar
  2. 1/4 bagiankol
  3. 2 buahterong coel (yg bulet itu buat lalap)
  4. 1 genggamtaoge
  5. 1 buahmentimun segar
  6. Kemangi jika suka secukupnya
  7. 3 buahtahu kulit
  8. secukupnyaKerupuk merah goreng
  9. ●bumbu,ulek bersamaan dalam cobek;
  10. Sedikitgaram
  11. 1/2gula aren(ukuran sedang)
  12. 1 butirbwg merah potong kecil
  13. 1 siungbwg putih kecil
  14. 2-3cabe rawit merah (tergantung selera)
  15. 1/4 sdtterasi bakar
  16. 2 sendokkcang tanah goreng
  17. 1 buahkencur besarnya sedang
  18. 1 sdmair asam jawa
  19. Sedikitubi,sbgai pengental

Cara Membuat

  1. 1

    Pastikan semua sayuran dlm keadan bersih sudah dicuci.

  2. 2

    Siapkan cobek,masukkan semua bumbu yg harus diulek tadi..secara bersamaan agar rasanya tidak hambar.. termasuk ubi yg sdkit tadi.

  3. 3

    Koreksi rasa apakah sudah pas atau belum(biasanya rasa gula lebih dominan ya)

  4. 4

    Potong kecil2 kcang panjang dan terong ceol tadi..ulek sedikit agar pecah..kmudian masukkan potongan kol,mentimun,taoge..ulek sebentar agar bumbu meresap.

  5. 5

    Masukkan kerupuk merah tadi..tindih dengan ulekan..potong tahu kulit tadi sesuai selera,kemudian campurkan semua dengan bumbu dengan cara dibolak balik dengan bantuan ulekan dan centong(sendok plastik besar)

  6. 6

    Terakhir masukkan kemangi..balik2 lagi..selesai.

  7. 7

    Sajikan karedok segera..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tating Rosmiati
Tating Rosmiati @cook_12047568
pada
Banjar Patroman
Memasak adalah sebagian dari hoby saya selain menyanyi,membaca,dan menulis.Karena itu saya coba bagi2 resep saya disini.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa