Daging Sapi Lada Hitam

dewi rosita
dewi rosita @cook_9308484
Bogor

Masaknya gak pake lama.. gongsrang.. gongsreng.. mateng deh

Dinikmatinya juga ga nunggu lama.. anak ganteng pulang sekolah, lsg makan.. pake nambah pula. Ah senangnya 😙😘
jangan diabisin.. jangan diabisin.. nanti papa pulang gak kebagian lauknya 😁

Daging Sapi Lada Hitam

Masaknya gak pake lama.. gongsrang.. gongsreng.. mateng deh

Dinikmatinya juga ga nunggu lama.. anak ganteng pulang sekolah, lsg makan.. pake nambah pula. Ah senangnya 😙😘
jangan diabisin.. jangan diabisin.. nanti papa pulang gak kebagian lauknya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi, iris/potong-potong
  2. 1 sdmsaos tiram (utk marinasi daging)
  3. 1 sdmkecap manis (utk marinasi daging)
  4. 4 siungbawang putih, cincang
  5. 1 bhbawang bombay, potong2 kasar
  6. 2 bhpaprika/cabe
  7. 1.5 sdmkecap manis
  8. 1 sdmkecap asin
  9. 1 sdtminyak wijen
  10. 1 sdtsaos tiram
  11. 1 sdtlada hitam
  12. Secukupnyagaram, gula dan air
  13. 1 sdmmaizena, larutkan dgn sedikit air

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan daging, 1 sdm saus tiram, 1 sdm kecap manis. Aduk rata. Diamkan sebentar

  2. 2

    Tumis sebentar. Angkat dan sisihkan

  3. 3

    Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum

  4. 4

    Masukkan daging, lada, paprika/cabe, saos, kecap, air, gula dan garam

  5. 5

    Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa. Lalu tuang larutan maizena. Masak hingga kuah mengental

  6. 6

    Angkat dan sajikan

  7. 7

    Tips : jika ingin irisan daging tipis, kondisi daging harus dalam keadaan beku ketika diiris (taruh dulu di freezer). Jika dlm keadaan daging lembek akan hancur jika diiris.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dewi rosita
dewi rosita @cook_9308484
pada
Bogor
☆Mamawi Kitchen☆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa