Bakmoy Ayam
Abis mudik ke rumah mertua, dibawain bawang putih goreng dan bawang goreng beserta jajanan sedus lebih 🤣 hari ini bikin yang simpel aja bumbunya, mumpung ada bawang putih goreng, jadi nggak perlu numis-numis. Yang nggak punya bawang putih goreng, bisa menyesuaikan ya 🙂
Bakmoy Ayam
-
setya adita“🤤” -
Thiar“Enak seger bun, terimaksih banyak resep nya” -
Dimas“dapat oleh oleh tahu dari kediri....dibuat ini...enak juga....saya tambahkan ebi, minyak wijen, dan kecap ikan dalam tumisan....alhasil wangi sekali ...resep ini sedap sekali ..apalagi ketemu kuah kaldunya....manis ketemu gurih....behhhhh perfect....terima kasih resepnya” -
Dewi“Makasih resepnyaa. Udah beberapa kali recook😍😍” -
Janice Winata“thanks resep nyaa🥰” -
Novita Anisa“Recook bakmoy nya mbak.. first trial nih. Ehh ternyata enak.. seger kuahnya.. ijin reshare ya mbak..”
Abis mudik ke rumah mertua, dibawain bawang putih goreng dan bawang goreng beserta jajanan sedus lebih 🤣 hari ini bikin yang simpel aja bumbunya, mumpung ada bawang putih goreng, jadi nggak perlu numis-numis. Yang nggak punya bawang putih goreng, bisa menyesuaikan ya 🙂
Cara Membuat
- 1
Rebus air. Setelah mendidih, masukkan ayam yang sudah difillet dan diberi air jeruk nipis, direbus sebentar bersama tulang untuk mengeluarkan buih putih. Keluarkan ayam dan tulang dari panci, lalu buang airnya. Potong ayam berbentuk dadu
- 2
Siapkan air, masukkan tulang ayam, bawang putih goreng, seledri ikat, jahe. Rebus hingga mendidih. Tambahkan lada bubuk, garam dan kaldu ayam bubuk. Rebus dengan api kecil hingga air kaldu keluar minyak (kurang lebih 1 jam)
- 3
Tumisan : tumis bawang putih hingga harum. Tuangkan air, kecap manis, kecap asin, gula merah, saus tiram, garam dan lada bubuk
- 4
Masukkan tahu, ayam, dan telur rebus. Masak hingga air asat dan berwarna coklat
- 5
Setelah matang, sajikan ke dalam mangkok saji. Tuang kuah kaldu, lalu taburkan daun seledri dan bawang merah goreng. Sedapnyeee 🤤🤤🤤
Resep Serupa
-
Bakmoy Ayam Bakmoy Ayam
Selamat mencoba, untuk yang recook boleh kirim hasil recook-nya Bund..Terima kasihh 😀
-
Bakmoy Ayam Bakmoy Ayam
Kuliner perpaduan dua budaya, Tionghoa dan Jawa. Nasi yang ditaburi dengan potongan perkedel udang, tahu goreng, ayam dan telur rebus yang disiram dengan kuah kaldu ayam yang dibumbui dengan kecap manis. Sederhana, tapi membuat cinta. Dari lahir sampai SMP saya stay di Malang. Tinggal di perumahan yang mayoritasnya orang chinese dan non muslim. Cuma jarak 2 rumah dari saya jualan cwie mie dan bakmoy. Aromanya enak banget. Tapi ga pernah beli karena pasti tidak halal untuk saya makan. Nah berhubung anak saya 3 minggu ini susah makan, jadi saya bikin menu bakmoy ayam dengan kuah yg light ya jd seger banget kalo udah diaduk jadi satu bersama pelengkapnya
-
Bakmoy Ayam Bakmoy Ayam
Nasi bakmoy adalah salah satu masakan kesukaan keluarga saya. Apa lagi kuah kaldu nya nambah lagi nambah lagi. Jadi untuk kuah kaldunya bisa 2x bikin karena kurang .Resep ini bisa untuk 8-9 porsi , cuma kuahnya sebaiknya bikin agak banyakan yah, karena bakmoy paling enak kalau banjir.Tonton video cara membuat nasi bakmoy di youtube Smart Mama Vlog:https://youtu.be/SUIYMjvvnXs
-
Bakmoy Ayam Bakmoy Ayam
Salah satu resep favorit karena bahannya yang sederhana dan bikinnya tidak terlalu ribet. Dan pastinya favorit keluarga.Kali ini saya memakai bagian dada ayam yang masih ada tulangnya. Setelah direbus sebentar, daging ayam untuk tumisan, tulang ayam dikembalikan ke panci untuk dibuat kaldu #masaksetiapbagian
-
-
-
Bakmoy Ayam Bakmoy Ayam
Recook : dapur olive#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_surabaya#tahucampur#salamkenal#arisanrecooksalamkenal#banggakirimrecook
-
Bakmoy Ayam Bakmoy Ayam
Suami suka banget sama bakmoy. Resep spesial dari mama mertua nih buibu 🙈 #SiapRamadan
-
Bakmoy Ayam Bakmoy Ayam
Cuma punya stock tahu dan ayam? No worries, bisa diolah jadi masakan yang enak dan sehat buat menghadapi pandemi. Bakmoy merupakan comfort food bagi orang Jateng. Rasanya manis gurih, mengandung protein yang banyak juga karena berbahan dasar tahu. Kita bisa menggunakan ayam/babi dan menambahkan telur rebus sebagai pelengkap.#PejuangGoldenBatikApron
-
Bakmoy Ayam Bakmoy Ayam
Pertama kali nyoba makan bakmoy tahun 2004-2005 saat ada acara di salah satu villa di panderman Batu bersama teman-teman komunitas....inget terus sama rasanya, gak pernah lupa,ini adalah salah satu masakan cina peranakan, setelah punya anak coba masakin buat mereka dan mereka suka lo, nah mumpung suka sekalian aja masukin wortel sebagai tambahan vitamin buat mereka.
-
Bakmoy Ayam Bakmoy Ayam
Besok ada acara nih seharian.Sedia masakan apa ya untuk suami yang gampang dihandel sendiri oleh suami.Kepikiran bikin bakmoy ayam.Besok tinggal angetin beres deh..Semakin lama semakin meresap bumbunya dan lebih enak. Di foto kurang gelap warna telurnya, karena baru masak bentar, sudah dimatiin kompornya. Didiemin kan entar lama2 jadi gelap warna telurnya.
-
Bakmoy Ayam Bakmoy Ayam
Comfort food turun temurun. Jaman masih kecil, mama suka masakin ini terutama kl lagi pada flu. Bener2 comfort food andalan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar