Udang Asam Manis Sederhana Ala Restoran
Resep baru! Berhubung nih lagi ngidam seafood asam manis yang kayak dulu aku makan di Pangandaran, jadi aja aku seeking resepnya biar rasanya semirip mungkin karena ga mungkin juga mesti kesana buat nuntasin keinginan doang. Akhirnya aku coba resep asam manis dicampur nanas dan bahan opsional lain. Ternyata siiis mirip bgt. Suamiku juga suka dan langsung ludes. Ternyata caranya gampang banget. So here the recipe ^^ Selamat mencoba siiis
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Pertama buat udang crispy, caranya buka cangkang udang, lalu rendam udang dengan bumbu crispy atau cukup dengan air garam. Lalu siapkan terigu, masukan udang kedalam terigu lalu balur keseluruh permukaan udang. Goreng udang hingga menjadi krispi dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- 2
Kedua, buat saus asam manis. Siapkan wajan lalu panaskan margarin. Setelah itu tumis bumbu iris yaitu bawang merah, bawang putih, bawang bombay.
- 3
Setelah bumbu harum dan layu, masukan potongan nanas, wortel dan juga mentimun. Oseng sebentar hingga merata dengan bumbu.
- 4
Lalu masukan saus cabai dan saus tomat. Tambahkan air 1 gelas penuh. Setelahnya masukan gula, garam dan merica bubuk. Aduk dan panaskan hingga mengental.
- 5
Koreksi rasa sesuai selera anda. Setelah rasanya sesuai, siram saus asam manis diatas udang krispi atau bisa juga sausnya untuk cocolan saja, tergantung selera. Mudah, cepat dan enak banget. Selamat mecoba guys ^^
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Udang Asam Manis Udang Asam Manis
Aku suka sekali masakan seafood di asam manis dan pakai nanas seperti ini. Rasanya semakin segar. Cobain deh.. Jangan di skip y buah nanasnya.. 😊
-
Udang X Cumi Asam Manis 🍤🐙🍍 Udang X Cumi Asam Manis 🍤🐙🍍
Kekasih hati lagi ngidam asam manis seafood katanya... ❤ okayy lets cook
-
Udang asam manis Udang asam manis
Kalbar salah satu daerah yg beranekaragam kuliner, selain itu byk aneka seafood yg sangat menggugah selera. Kali ini, saya mau berbagi resep "Udang asam manis" kebetulan menu ini salah satu menu favorit misua ^_^
-
871. Udang Nanas Asam Manis 871. Udang Nanas Asam Manis
Tambahan nanas dalam udang asam manis ini membuat masakan ini ada rasa asam manis dan seger.Masih dengan tema Golden Delight GAS2025 dengan makanan berbahan kuning keemasan, kali ini dari kuning cantiknya nanas.#GoldenDelight#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#Week1GAS2025
-
Ayam Fillet Asam Manis Ayam Fillet Asam Manis
Berhubung baru nikah, porsi yang saya buat hampir selalu hanya untuk 2-3 porsi. Suami inginnya setiap makan, masakan harus hangat. Padahal dulu di keluarga saya, satu masakan bisa buat 1 hari. Hehehe. Sekarang berasa jadi koki resto. :DOh iya, sebenernya saus asam manis bakal lengkap dengan hadirnya nanas. Tapi berhubung si nanas habis, jadi di resep ini saya buat tanpa nanas. Gantinya mentimun acar dan tomat tanpa isi. Happy cooking!
-
Udang Asam Manis Udang Asam Manis
Anakku suka sekali makan seafood, dan kali ini aku masak udang asam manis simple karena pakai saus asam manis instant, pertama kali juga nih nyobain saus asam manis instant ini, aku pakai 2 sachet utk 500gr udang vaname. Simple dan praktis banget, rasanya juga enak… enak versi lidah anakku ya bun 🤭 karena gak terlalu pedas dan gak amis.#PejuangGoldenBatikApron
-
Kepiting asam manis pedas Kepiting asam manis pedas
Sudah lama gak share resep ke cookpad, rindu masak (terakhir share resep tahun 2016, 3 tahun yg lalu btw😂). Berikut ini resep kepiting asam manis pedas yang pasti enak gak kalah sama yg ada direstoran. My family love this. Here is the recipe💕
-
Asam Manis Udang with Nanas Asam Manis Udang with Nanas
Bosan dengan asam manis udang itu-itu aja, aku coba tambah varian nanas dan paprika ternyata enak juga segerrr...yuk intip resepnya😉
-
Tahu Udang Nanas Asam Manis Tahu Udang Nanas Asam Manis
Nanas gak hanya dicemil sebagai buah, tapi juga bisa diolah menjadi masakan yang sedap. Contohnya asam manis ini 🤭
-
Udang asam manis ~ Udang asam manis ~
Pengen banget makan udang asam manis kayak di warung2 seafood, akhirnya mutusin buat bikin sendiri aja deh.. hehehe
-
Udang Asam Manis Nanas Udang Asam Manis Nanas
Sisa udang buat si ade, plus nanas madu sisa ngejuice kemarin.. slurp
-
Udang Asam Manis Udang Asam Manis
Assalamu'alaikum...Menu makan malem ini sama kayak kemarin malem, masak udang. Penghuni rumah ketagihan makan udang asam manis, malem ini minta dimasakin lagi 😁Aku pakai udang tiger dan udang vaname kupas supaya udangnya banyak, krna yg makan juga bnyk, adek juga lgi pada disini 😁Untuk rasa asem aku pakai buah nanas yg agak matang,,Asam manisnya pas,, endeusss 🤤#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#mrsferdi2021
Komentar