Tahu cumi rempah kecap

wenny yonathan
wenny yonathan @omarsharim
Medan

Tahu cumi rempah kecap

Bagikan Cooksnap pertama
2 orang berencana membuat resep ini
wenny yonathan
wenny yonathan @omarsharim
Medan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgcumi basah
  2. 1 buahjeruk nipis untuk bersihkan cumi
  3. 2 bhcabe merah potong iris
  4. 3 bhcabe ijo potong iris
  5. 5 bhcabe rawit
  6. 2 siungbawang merah iris
  7. 3 siungbawang putih iris
  8. 1/2 buahbawang bombay iris cincin
  9. 3 lbrdaun salam
  10. 1sere geprek
  11. 1 ruasjahe iris tipis
  12. 1 ruaslengkuas geprek
  13. 1 ruaskunyit iris tipis
  14. 3 sendok makansaos tiram
  15. 2 sendok makankecap manis
  16. secukupnyaAir
  17. Minyak secukupnya (saya pakai minyak zaitun)
  18. secukupnyaGaram
  19. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi dan rendam dengan jeruk nipis sebentar dan sisihkan

  2. 2

    Tumis menggunakan bawang putih, bawah merah, bawang bombay sampai harum

  3. 3

    Masukkan daun salam, sere, lengkuas, kunyit, cabe merah, cabe ijo, cabe rawit sampai matang..

  4. 4

    Masukkan cumi & masak sebentar

  5. 5

    Masukkan saos tiram, kecap manis dan tambahkan air secukupnya.. Masak sampai matang.. (jangan terlalu lama, cuminya bisa alot)

  6. 6

    Tes rasa, jika msh kurang cukup tambah garam sedikit, gula..

  7. 7

    Tes rasa lgi jika oke matikan api & sajikan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
wenny yonathan
wenny yonathan @omarsharim
pada
Medan
semua masakan saya gk pernah pakai penyedap rasa.. penyedap rasa cukup garam & gula 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Tumis Tahu Tauge Saus Tiram
  2. Tahu lada hitam
  3. Saffron Cheese Toast
  4. Mochi Stroberi Cokelat
  5. Oseng tahu taoge
  1. Pisang pasir crispy
  2. Nugget tape
  3. Nugget tape
  4. Jus pare mix (3) ala inez anisah