Peyek kacang/ebi daun jeruk

Rismaya28
Rismaya28 @cook_4461257
Bandung

Kesukaan suami, klo udh ngemilin ini suka lupa sm yg bikinnya..anteeng hikss

Peyek kacang/ebi daun jeruk

Kesukaan suami, klo udh ngemilin ini suka lupa sm yg bikinnya..anteeng hikss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 onskacang tanah /ebi kering
  2. 1/4 kgTepung beras
  3. Secukupnyadaun jeruk
  4. 1 sdmtepung kanji
  5. 1 sdmair kapur sirih
  6. Secukupnyaair
  7. Bahan yg dihaluskan :
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1 ruaskencur
  10. ketumbar
  11. Garam
  12. Penyedaap rasa (kalo suka)

Cara Membuat

  1. 1

    Iris kacang jd 2 bagian, atau ebi kering, sisihkan

  2. 2

    Di tempat lain masukan semua bahan, dan bumbu yg telah dihaluskan.

  3. 3

    Perhatikan kadar air untuk tepung, jgn terlalu encer karena akan mudah remuk, terlalu kental akan keras.

  4. 4

    Tes rasa sebelum masuk penggorengan.

  5. 5

    Goreng dalam minyak panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rismaya28
Rismaya28 @cook_4461257
pada
Bandung
memasak adalah hasil karya
Lebih banyak

Komentar (3)

Dapoer Hani
Dapoer Hani @Sohan_241217
Kak, boleh tanya?? Kegunaan tepung kanji sama air kapur sirih untuk apa ya?? Terimakasih

Resep Serupa