Uleg semua bahan bumbu halus (kecuali penyedap rasa dan merica bubuk), iris2 tipis daun jeruk, potong bagi 2 kacang tanah, sisihkan.

Campur semua tepung beras, tepung tapioka,telur,bumbu halus, daun jeruk, royco, merica bubuk.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata, buat adonan jgnn terlalu encer dan jgn terlalu kental (kalau terlalu encer adonan mudah patah, kalau terlalu kental nanti jd tidak garing malah jd seperti bakwan 🤭)

Panaskan minyak (gunakan api sedang agak kecil), ambil 1 centong sayur adonan peyek lalu tambahkan kacang tanah pd centong tersebut dan celupkan ke dalam minyak panas (goreng nya dr pinggir wajan yaa supaya bisa tipis jd nya), goreng sampai bnr2 matang dg api kecil agar ketika peyek sudah dingin tetap garing tidak mudah melempem.