Bahan-bahan

25 Menit
2 Porsi
  1. SecukupnyaUsus Ayam
  2. Bumbu Halus 🔽
  3. 3 SiungBawang Putih
  4. 5 SiungBawang Merah
  5. 2 cmJahe (Geprek)
  6. SecukupnyaCabai Merah & Rawit
  7. 3 cmGula Merah
  8. Bumbu Pelengkap 🔽
  9. 1 BatangSerai (Geprek)
  10. 1 LembarDaun Salam
  11. 3 LembarDaun Jeruk
  12. 3 cmLengkuas (Geprek)
  13. SecukupnyaGaram
  14. SecukupnyaKaldu Bubuk
  15. SecukupnyaAir
  16. SecukupnyaMinyak Goreng

Cara Membuat

25 Menit
  1. 1

    Cuci bersih usus ayam, lalu rebus usus sekitar 10 menit. Angkat, siram dgn air mengalir. Lalu potong2 usus ayam. Sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus sampai harum

  3. 3

    Kemudian masukkan bumbu pelengkap. Aduk rata

  4. 4

    Masukkan usus ayam rebus, aduk dgn bumbu sampai tercampur rata

  5. 5

    Tambahkan air, lalu masak usus ayam sampai bumbu menyerap & matang. Angkat & sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sekar Ayu
Sekar Ayu @imasayu
pada
Jakarta Selatan
Share resep yg sudah berhasil dicobaInstagram > @ImasayuFood | Cooking | Photography
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa