Tongseng ayam

uty
uty @uty_ty_

Niatnya mau bikin soto betawi tp ke kentelan yaudah banting stir jd tongseng kental 🤣

Tongseng ayam

6 orang berencana membuat resep ini

Niatnya mau bikin soto betawi tp ke kentelan yaudah banting stir jd tongseng kental 🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekordada ayam utuh
  2. 500 mlSantan
  3. 500 mlSusu cair
  4. Bumbu halus
  5. 21 butirbawang merah
  6. 12 butirbawang putih
  7. 1 sdmKetumbar
  8. 1 sdtJintan
  9. 3 buahKemiri
  10. 3 cmjahe
  11. secukupnyaMerica
  12. secukupnyaGaram
  13. Bumbu untuk tumisan
  14. 4 lembardaun salam
  15. 3 cmlengkuas geprek
  16. 6 butircengkeh
  17. 1 batangkayu manis
  18. 2 batangsereh geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam untuk membuang kotoran, lalu cuci bersih dan rebus lagi dengan air baru

  2. 2

    Tumis semua bumbu halus dan bumbu untuk tumisan sampai harum

  3. 3

    Masukan ke dalam rebusan ayam tadi

  4. 4

    Masukan susu dan santan perlahan sambil terus di aduk supaya tidak pecah, api nya kecil saja

  5. 5

    Angkat ayam lalu goreng dan suir

  6. 6

    Sajikan dengan pelengkap seperti kol, kentang goreng, tomat, dan daun bawang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
uty
uty @uty_ty_
pada

Komentar

Resep Serupa