Sop Iga Sapi

Farah Ayu
Farah Ayu @farahayu
Magelang

Sop kesukaanku 😍😍😍

Sop Iga Sapi

Sop kesukaanku 😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 griga sapi
  2. 2 buahwortel
  3. 2kentang
  4. 2 helaidaun bawang dan seledri
  5. Bumbu
  6. 6bawang putih
  7. 3cengkeh
  8. 1/2 sdtmerica
  9. 1/4 sdtlada bubuk
  10. Secukupnyagaram, gula dan kaldu bubuk rasa sapi
  11. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci iga, rebus sebentar agar darah hilang. Tiriskan, siram dengan air bersih

  2. 2

    Masukkan daging ke dalam panci presto, tambahkan air. Haluskan bawang putih dan merica, tumis sebentar. Masukkan pada panci presto, tambahkan cengkih dan pala bubuk. Presto kira2 20 menit. Cuci wortel, kentang dan daun bawang kemudian potong.

  3. 3

    Jika presto sudah selesai, buka tutupnya, masak lagi dan bumbu dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masukkan kentang dan wortel masak sampai lunak. matikan kompor masukkan daun bawang, taburi dengan daun bawang.

  4. 4

    Seagai pelengkap bisa gunakan sambal dr cabe yg direvus kemudian dihaluskan.

  5. 5
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Farah Ayu
Farah Ayu @farahayu
pada
Magelang
Belajar masak 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa