Cumi Saus Padang

Ami's Appetite
Ami's Appetite @cook_11906047
Yogyakarta

Salah satu masakan seafood terenak yg pernah saya coba adalah kepiting saus padang di Rmh makan Apong, Makassar. Jadi pingin nyoba masak seafood dgn bumbu saus padang deh. Tp krn seafood yg ada di kulkas hanya cumi sm ikan, maka pilihan jatuh pada sang cumi 😄

Cumi Saus Padang

Salah satu masakan seafood terenak yg pernah saya coba adalah kepiting saus padang di Rmh makan Apong, Makassar. Jadi pingin nyoba masak seafood dgn bumbu saus padang deh. Tp krn seafood yg ada di kulkas hanya cumi sm ikan, maka pilihan jatuh pada sang cumi 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grcumi2, bersihkan & potong2
  2. 1/2bawang bombay, iris2
  3. 1 batangdaun bawang, potong serong
  4. 2 buahcabai merah keriting, potong serong
  5. 1 buahtomat merah, potong dadu
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 3 iristipis jahe
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. 1 sdtgula pasir
  10. 2 sdtsaos tiram
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyaminyak goreng
  13. Bumbu halus:
  14. 3 siungbawang merah
  15. 2 siungbawang putih
  16. 3 buahcabai rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dan jahe sampai harum lalu masukkan daun jeruk, tomat, merica, gula pasir, saos tiram dan garam. Aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan bawang bombay, daun bawang, dan cabai merah. Aduk kembali.

  3. 3

    Terakhir, masukkan cumi, aduk sampai mendidih dan koreksi rasa.

  4. 4

    Cumi sedap siap disantap 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ami's Appetite
Ami's Appetite @cook_11906047
pada
Yogyakarta
Cooking is refreshing 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa