77. Lasagna Bolognese ala ArKitchen
Bikinnya emang agak ribet, tapi dijamin puas sama hasilnya 😍
Resep ini hasil gabungan dari banyak resep lasagna, saya sesuaikan dengan selera sendiri dan ketersediaan bahan yg ada di rumah saya.. hehe
77. Lasagna Bolognese ala ArKitchen
Bikinnya emang agak ribet, tapi dijamin puas sama hasilnya 😍
Resep ini hasil gabungan dari banyak resep lasagna, saya sesuaikan dengan selera sendiri dan ketersediaan bahan yg ada di rumah saya.. hehe
Cara Membuat
- 1
Rebus lembaran lasagna dengan air dan minyak dan sedikit garam hingga aldente, tiriskan jangan ditumpuk, potong sesuai ukuran loyang / cup foil
- 2
Masak saus merah : tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum
- 3
Masukkan daging cincang (saya ditambah kornet 1 sachet kebetulan punya sisa stok kornet)+wortel parut (bisa ditambah jamur champignon juga) aduk hingga rata
- 4
Tuangkan saus spaghetii bolognese instan, tomat rebus cacah, saus tomat, bila suka pedas bisa tambahkan saus pedas, lada bubuk, secukupnya gula pasir dan garam dan kaldu sapi bubuk, tuang secukupnya air lalu aduk rata hingga air agak menyusut
- 5
Saus putih / saus bechamel : panaskan butter dengan api kecil lalu tuang terigu aduk cepat hingga tercampur dan warna agak kekuningan, tuangkan susu dan masukkan keju parut + sedikit lada bubuk aduk rata
- 6
Menyusun : olesi loyang dengan butter atau margarin, tuangkan saus merah
- 7
Potong lasagna sesuai ukuran loyang / cup. Letakkan lembaran lasagna
- 8
Tuang kembali saus merah lalu saus putih
- 9
Ulang kembali tutup dengan lembaran lasagna, saus merah, saus putih, lasagna lagi saus merah lagi saus putih lagi, untuk lapisan terakhir cukup sampe saus merah saja lalu beri taburan keju quick melt (bisa juga pakai mozarella) dan taburan parsley
- 10
Panggang selama kurang lebih 40 menit/hingga matang (saya pakai oven kompor dengan api sedang), kontrol terus agar tidak gosong, setelah matang diamkan sekitar 10-15 menit sblm disajikan
- 11
Resep ini saya buat berdasarkan selera pribadi dan ketersediaan bahan baku, untuk hasil yg maksimal bisa disesuaikan selera dan bahan baku masing2, selamat mencoba
Resep Serupa
-
Lasagna Bolognese Lasagna Bolognese
#PasTahunBaru#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Lasagna#Dapoermommyrafa
-
Lasagna Bolognese Lasagna Bolognese
1. Olive oil boleh diganti minyak goreng biasa atau mentega cair2. Kornet beef sebagai pengganti daging cincang3. Keju mozarella bisa diganti keju parut biasa4. Lasagna instan tidak perlu direbus terlebih dahulu5. Jika saat menyusun lasagna saus bechamel dan bolognese sudah dingin, waktu memasak bisa lebih lama, suhu dapat dinaikkan menjadi 180°C selama 45 menit.
-
-
Lasagna Saus Bolognese Lasagna Saus Bolognese
Kali ini bikin lasagna gegara masih ada stok kulit lasagna, terus masih punya saus bolognese sama kornet jadi daripada disimpen kelamaan mending diolah aja~🔪240919
-
710. LASAGNA ala Bolognese 710. LASAGNA ala Bolognese
Lasagna adalah hidangan Italia yang kaya akan rasa dan sejarah.Lasagna ala Bolognese sendiri adalah versi klasik perpaduan antara saus bolognese yang gurih, saus bechamel yang creamy, dan keju yang meleleh, menciptakan rasa yang sangat nikmat.Pada hidangan ini, saya memakai saus bolognese instan yang banyak dijual di pasaran.#WesternFood#GAS2025#Cocomtangpost_WongBule25 #CookpadCommunity_Tangerang
-
Lasagna Bolognese Lasagna Bolognese
Ini pertamakalinya membuat Lasagna, dan ternyata berhasil. Kata suamiku sih rasanya enak sekali.. Jadi minggu-minggu kedepan sepertinya akan sering membuat resep ini lagi.. Yuk dicoba resepnya :)
-
-
Lasagna Chicken Bolognese Lasagna Chicken Bolognese
Karna ga suka daging sapi dan susaah sekali cari lasagna ayam jadi harus bikin sendiri deh
-
Lasagna bolognese Lasagna bolognese
#AntiRibet#CookpadIndonesia#berburucelemekemas#resolusi2019 ini favoritnya langganan saya,, buatnya juga simpel,,enak pula...kata customer itu"mahteh"😋😍🤗,,yu di simak#BerburuCelemekEmas
-
-
Lasagna Bolognaise Lasagna Bolognaise
Ceritanya ini nyicil mengeksekusi beberapa kumpulan resep yg udah aku mark tp blm sempet dibuat. Dari dulu kepengen banget bikin lasagna sendiri, karena liat postingan bbrp temen di ig bikin jd kabita jg ingin bikin sendiri. Resep lasagna yg aku pake punya ci @tintinrayner duhhh rasanya bener” creamy ga kalah sama yang di resto sana. 1 resep jadinya 2 loyang alumunium kecil dan 1 loyang besar. Maaf ya mommy” potongan lasagnanya ga rapih sempurna karna aku potongnya pas lg panas” alhasil jadinya aga benyek, jgn di tiru ya moms😅tp soal rasa bener” ManTul👍🏻Source: @Tintinrayner#Cookpad #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_bandung #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar