Korokke (Bola Kentang)

Fajri Hanny
Fajri Hanny @itsmysunshine
Berlin, Germany

Korokke - cara eja croquette dalam bahasa Jepang. Buatnya simple, jadinya enak dan cocok buat side dish atau cemilan.

Korokke (Bola Kentang)

9 orang berencana membuat resep ini

Korokke - cara eja croquette dalam bahasa Jepang. Buatnya simple, jadinya enak dan cocok buat side dish atau cemilan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 buahkentang ukuran sedang, kupas
  2. 1 batangwortel, cincang
  3. 500 grdaging cincang
  4. 1 buahbawang bombay, iris kecil2
  5. 1 butirtelur untuk baluran
  6. secukupnyaGaram, merica, kecap
  7. secukupnyaTepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kentang sampai empuk. Tiriskan. Diamkan sampai dingin. Kemudian tumbuk. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging cincang dan wortel. Masak sampai matang. Tambahkan garam, merica, kecap. Koreksi rasa.

  3. 3

    Masukkan tumisan daging ke dalam kentang. Aduk. Biarkan sampai dingin

  4. 4

    Bentuk menjadi bola bola. Balurkan dengan telur dan tepung roti. Goreng hingga kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fajri Hanny
Fajri Hanny @itsmysunshine
pada
Berlin, Germany
Full time working mom yang kadang-kadang suka coba-coba resep di rumah pas weekend.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa