Perkedel kentang abon

13 orang berencana membuat resep ini
Nimazz
Nimazz @cook_9856948

Btw Ini enak loh buat menu buka puasa atau sahur 😉

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramkentang
  2. 1 onsabon sapi (bisa diganti daging sapi)
  3. 1 batangdaun prei
  4. 1 batangdaun seledri
  5. 3 siungbawang putih
  6. 4 siungbawang merah
  7. 1/4 sdt merica butiran
  8. secukupnyagula
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyamasako
  11. bawang goreng
  12. seledri
  13. sedikitpala

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan iris kentang tipis2 lalu goreng sampai empuk (matang)

  2. 2

    Uleg bawang merah, bawang putih, pala, merica,gula dan garam. Sisihkan

  3. 3

    Lalu uleg/ haluskan kentang yg sudah digoreng sampai halus, campurkan dengan bumbu halus, masako. Aduk rata & koreksi rasa

  4. 4

    Tumis sebentar irisan bawang prei sampai wangi. Sisihkan

  5. 5

    Campur kentang, abon sapi, bawang prei yg sudh di tumis, bawang goreng & seledri. Aduk sampai rata

  6. 6

    Bentuk adonan pipih kecil2 lalu kukus selama 15 menit. (dikukus lebih enak dan perkedel jadi gak gampang ancur waktu digoreng bunda 😉)

  7. 7

    Goreng perkedel dengan kocokan telur sampai kuning kecoklatan. Angkat& siap di sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Nimazz
Nimazz @cook_9856948
pada
“Food is art, doing by heart"😘Masak makanan yg simple2 but enak, yg penting suami suka😄
Lebih banyak

Resep Serupa