Perkedel Abon

Laila Dawud
Laila Dawud @LailaDawud95
Denpasar Bali

Assalamualaikum..
Perkedel ini,resep warisan ibu saya.
Paling praktis pakai abon pengganti daging giling.

#PejuangGoldenBatikApron
#ResepMommyZoe
#ResepLailaDawud
#CookpadCommunity_Bali
#MasakItuSaya

Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 15 menit
10 orang
  1. 250 grkentang
  2. 4 sdmabon sapi
  3. 4 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1/4 sdtmerica bubuk
  6. 1 sdmgula pasir
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtkaldu jamur
  9. 2 batangbawang pre
  10. 2 batangdaun seledri
  11. Bahan Pelapis :
  12. 1 butirtelur ayam kocok

Cara Membuat

1 jam 15 menit
  1. 1

    Kupas dan potong kentang, lalu goreng hingga setengah kering. Goreng juga bawang merah dan bawang putih.

  2. 2

    Tiriskan kentang diatas cobek,lalu haluskan bersama bawang merah dan bawang putih.

  3. 3

    Iris tipis seledri dan bawang prei. Masukkan kedalam kentang halus, tambahkan merica bubuk, gula, garam, kaldu jamur, bawang goreng dan abon.

  4. 4

    Aduk rata lalu bentuk perkedel sesuai selera, disini saya bentuk oval.

  5. 5

    Masukkan perkedel kedalam telur kocok. Lalu goreng kedalam minyak panas. Angkat dan tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Laila Dawud
Laila Dawud @LailaDawud95
pada
Denpasar Bali
👶Mother of son Muhammad Alwi Dzulqarnain Rachman and Khadeejaa👩Wife of Rachman📝16.Agust'.2017📚Cookpad Menyimpan Resep dengan Mudah, sebagai pengingat resep yang sudah dicoba dan dimasak, untuk kenangan dua krucil kesayangan ❤️.IG : lailadawud95
Lebih banyak

Komentar (2)

Onty Cookpad
Onty Cookpad @Cookpad_cm_nengpuput
Hai Laila, terima kasih sudah membagikan resep dengan hashtag komunitas, resepmu akan onty tayangkan di Instagram @cookpadcommunity_id segera, tungguin ya, jangan lupa mampir dan follow, terus menginspirasi ya ^^ salam #ontyblusukan :)

Resep Serupa