Asem-asem iga

seto_beri
seto_beri @cook_9941427
Pekanbaru

Pakek tulang iga atau tulang rawan boleh juga..asal jgn pakek tulang rusuk sebelah kiri para suami 😋 *bagiyangngertiaja

Dipresto akan lebih enak yaaa biar tambah lembuuut selembut hatikuu 😘

Asem-asem iga

Pakek tulang iga atau tulang rawan boleh juga..asal jgn pakek tulang rusuk sebelah kiri para suami 😋 *bagiyangngertiaja

Dipresto akan lebih enak yaaa biar tambah lembuuut selembut hatikuu 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 Potongdaging iga
  2. Potonganbuncis
  3. Potongannanas
  4. Daun bawang iris besar
  5. 2daun salam
  6. 2daun jeruk
  7. 1sereh
  8. sedikitlengkuas geprek
  9. 2 sdmkecap asin
  10. Garam/royco sapi
  11. Gula merah
  12. Minyak goreng
  13. Bumbu iris:
  14. 4baw.merah
  15. 4baw.putih
  16. 2cabai hijau
  17. 7rawit merah
  18. 1tomat besar

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging iga terlebih dahulu sampai setengah empuk (boleh klo mau cepat di presto aja)

  2. 2

    Tumis bumbu iris dengan minyak goreng sampai harum

  3. 3

    Masukkan tumisan bumbu dengan minyak2nya ke dalam rebusan daging iga tadi

  4. 4

    Masukkan daun jeruk, salam sereh, potongan tomat, nanas dan buncis

  5. 5

    Beri bumbu2 lain seperti kecap asin, gula merah, royco sapi, dan masak hingga daging empuk

  6. 6

    Terakhir beri potongan daun bawang lalu siap sajikan bersama nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
seto_beri
seto_beri @cook_9941427
pada
Pekanbaru
only homechef for my husband and two doughters 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa