Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1/2 ekorDada Ayam
  2. 5 siungBawang Merah
  3. 1 siungBawang Putih (besar)
  4. 1 bijiMiri
  5. 3 buahCabe Merah
  6. 1 buahCabe Rawit Setan
  7. 2 lembarDaun Salam
  8. 1 batangSerai
  9. Garam
  10. Gula Pasir
  11. Kecap

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus dada ayam sampai matang, tiriskan & suwir. Sisihkan air rebusan ayam.

  2. 2

    Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit setan, miri.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, daun salam dan serai sampai harum.

  4. 4

    Masukan air rebusan ayam secukupnya.

  5. 5

    Masukan suwiran dada ayam dan bumbui sesuai selera (garam, gula paris, kecap).

  6. 6

    Tumis dan tunggu sampai air berkurang (atau sampai kering).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mita Nurul Fajar Indah
Mita Nurul Fajar Indah @cook_12116467
pada
Semarang

Komentar

Resep Serupa