Mangut Ikan Gabus

Deeebess banget. .mangut ini kesukaan aku bangett. .habis nasi banyak deh makan ini. .biasanya pakai ikan lele,, tapi ga ada jadi pake ikan gabus. Ikan ini punya banyak nama yaa, ikan gabus juga dikenal sebagai ikan kutuk, ikan haruan, ikan bayong. Ikannya bukan pake ikan asap ya,, ikan goreng biasa. Itu ada item2nya di kuah karena daun salamnya terlalu kering jadi pada bubar jadi remah-remah 😫😫 pemakaian cabai bisa disesuaikan dengan selera masing-masing

Bismillah...bikin mangut ikan gabus/kuthuk kalau di yogya namanya. Kebetulan ini orderan temen yg pingin di bikinin mangut gabus. Sekalian aja ku tulis resep di sini. #PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_yogyakarta#kopijoss#selaluistimewa

Lihat ikan gabus lansung aja terlintas dalam fikiran untuk masak mangut.Pernah sekali saya masak mangut tapi udah lama bgt, waktu zamanya masih sekolah. Ceritanya dulu tu saya sekolah di sekolah kejuruan, jurusan boga.Tapi teuteup.. masaknya ga pinter-pinter amat 😁Untuk mangut ikan gabus ini saya ga pake kepalanya, selain supaya ga makan tempat, juga saya ga suka lihat bentuk kepala ikan gabus 😊

Mangut lele santan menu yg mudah dibuat sebagai variasi si baby untuk makan ikan.

Jadi salah satu makanan kesukaan keluarga suami itu Mangut Lele, setiap pulkam ke Jogja pasti mampir buat menikmati mangut lele, kecuali aku.. Krn gak doyan lele😁Nah tadi pagi kebetulan ada kang sayur lewat, dan bawa ikan gabus yg masih hidup. Kepikiran buat bikin mangut tapi ikannya diganti ikan gabus.Disini aku pakai resep dari bunda @herlinaCs Lim, terimakasih bunda resepnya😉 Sekalian setoran #PejuangGoldenApron3 yang selalu mepet2😀

Ikan gabus adalah ikan air tawar. Ikan ini memiliki kandungan proteinnya sangat tinggi. Ikan ini biasa dipakai sebagai obat karena kandungan albuminnya. Saya masak tanpa ditumis tapi hasilnya tetap enak. Suami sedang sakit, minta dibuatkan mangut ikan gabus. Semoga suami cepat sembuh.#CookpadCommunity_TangerangSelatan#MakananSehat

Masak ikan kutuk/gabus untuk pemulihan anak yg lagi sakit luka bakar..

Posbar ke-3 Alumni kelas online Cookpad Mendulang Rejeki di Bulan Ramadhan, temanya olahan ikan.Ikutan posbar dengan Menu dari ikan lele.Ikan Lele ini favorit anak-anak. Biasanya cuman di marinasi lalu di goreng terus di makan pake sambel dan lalapan gitu ajah.Kali ini pengen sesuatu yg beda biar ada variasi menu dari ikan lele ini diolah menjadi mangut ikan lele ini. Ternyata asli enak loh 😘💖💖💖. Cuman cabe rawitnya saya utuhin biar anak-anak bisa makan. Pecintah pedass rawitnya silahkan dihaluskan bersama bumbu halus yah.#PejuangGoldenApron2#Minggu40#AlumniKelasCookpad_OlahanIkan

Ikan Gabus ini sebutan lainnya ikan Kutuk atau ikan Haruan. Gizinya ga kalah kok dengan ikan Salmon.. ☺️Biasanya masak ikan Gabus ini cuma digoreng aja, sekarang nyoba dimasak MangutSource : @cook_36266227#IkanGabus#Mangut#ApaIsiKulkasmu#CeritaDapurHariIni#AkuPilihMasak

Kangen mangut ikan pe (pari), tapi di sini ga ada yang jual ikan pari asap. Pas tukang sayur bawa ikan gabus, ya sudah bikin mangut ikan gabus saja. Meski nggak diasap, tapi digoreng dulu...sudah cukup mewakili rasa kangen pada mangut iwak pe😊.

Dapat ikan talang bingung mau dimasak apa selain digoreng aja...karena orang rumah lg pada seneng mangut langsung eksekusi saja ikannya jd mangut...dan ternyata enak banget...

kangen mangut lele mbah Marto, Bantul.Eh nemu ikan asap di ibu sayur.Modifikasi pake terong, supaya ga usah bikin sayur lagi hihihi..