Lumpia Basah Bandung
#bikinramadanberkesan
Kalo pengen makan lumpia basah biasanya beli, sekarang SEMANGAT bikin sendiri. Mumpung baru beli bengkuang bingung mau diapain keinget selalu beli lumpia basah kenapa tidak coba bikin sendiri lumpia basahnya. Ternyata mudah bikinnya, enak rasanya persis seperti emang yg jualan 👍
Bikin sendiri hasilnya banyak jadi puas makannya hehehe 😃
Source: ochirosi
Lumpia Basah Bandung
-
Layla“Lumpia basahnya udh jadiii... Ala ala street food nya bandoooong😀😆” -
Mama Eva Mary“Makasi buat resepnya ya mba Sari Utami Kimdonghwa :)ini hasil recook ku, cocok dan paaassss banget ..... Si Duo Galinx pun lahap ...Terbaikkksss ...😍😍😍” -
Aditya Nugraha“Terima kasih resepnya!! Simpel dan mudah untuk direcook.Saya memodifikasi dengan menambahkan daging ayam cincang. 😊”
#bikinramadanberkesan
Kalo pengen makan lumpia basah biasanya beli, sekarang SEMANGAT bikin sendiri. Mumpung baru beli bengkuang bingung mau diapain keinget selalu beli lumpia basah kenapa tidak coba bikin sendiri lumpia basahnya. Ternyata mudah bikinnya, enak rasanya persis seperti emang yg jualan 👍
Bikin sendiri hasilnya banyak jadi puas makannya hehehe 😃
Source: ochirosi
Cara Membuat
- 1
Potong-potong bengkoang bentuk korek api atau di serut juga bisa.
- 2
Didihkan air dan gula hingga gula larut. Angkat dan saring. Didihkan kembali, masukan bengkoang, masak hingga airnya surut, bengkoang empuk dan gula meresap dengan bengkoang. Sisakan sedikit air gula untuk membuat lemnya.
- 3
Cara membuat lem: didihkan kembali sisa air larutan gula, tambahkan larutan maizena, masak hingga kental seperti lem. Angkat dan sisihkan.
- 4
Tumis bumbu halus hingga matang dan harum, masukan telur, masak seperti telur orak arik. Masukan tauge, masak sebentar, masukan bengkuang Aduk rata, tambahkan garam dan merica. Tes rasa dan angkat.
- 5
Penyajian: ambil satu lembar kulit lumpia, olesi atasnya dengan lem gula. Tuang atasnya dengan tumisan touge bengkoang. Siap di sajikan... makannya pake sumpit ^_^
Resep Serupa
-
Lumpia Basah Bandung Lumpia Basah Bandung
Dari kemarin malem tiba2 pengen banget lumpia basah bandung, setelah keliling2 ga nemu jg si abang tukang Lumpia Basahnya 😢 akhirnya baru sempet bikin sekarang, rasa hampir mirip2 sama Lumpia Basah langganan yg suka beli di Bandung 😂😂😂 alhamdulillah makan Lumpia Basah Bandung jugaaa 😂😂😂😂
-
Lumpia basah bandung Lumpia basah bandung
Hujan hujan rasanya enak makan lumpia basah,tapi karena didaerahku gada yang jualan jadi bikin sendiri deh
-
Lumpia Basah Bandung Lumpia Basah Bandung
Tetiba pengen lumpia basah Bandung, salah satu jajanan yang sering dibeli waktu ngantor di Bandung dulu.Meskipun Semarang terkenal sebagai kota lumpia, tapi lumpianya beda dengan yang di Bandung.Kalau lumpia Semarang isiannya terdiri atas irisan rebung, telur, udang/ayam dengan rasa manis gurih dan disajikan dengan saus kental, acar, cabe rawit dan lokio, sedangkan lumpia basah Bandung isiannya dominan tauge dan telur, dengan rasa manis gurih, dan pedas yang bisa disesuaikan selera.Hasil jalan² di cookpad ketemu resep lumpia basah Bandung dari mbak @cook_4768447 cus gak pake lama langsung rikuk 😊Alhamdulillah bisa juga makan lumpia basah Bandung tanpa harus ke Bandung 😁
-
Lumpia Basah ala Bandung Lumpia Basah ala Bandung
Sebelum covid kami suka sekali jajan lumpia basah ini. Tapi sejak covid jadi bikin sendiri aja dirumah.Sedikit berbeda dengan lumpia Semarang. Kalo lumpia Semarang pakai rebung, kalo lumpia Bandung pake bengkoang dan toge. Saos gulanya diolesin di kulit lumpianya.Pokonya lumpia Bandung ini sering bikin kangen...
-
Lumpia Basah Bandung Lumpia Basah Bandung
Kangen banget lumpia basah yang deket Alun-alun Tasik, dan sayangnya di Jogja gak ada yg jual lumpia basah 😢 Nyoba bikin sendiri, eehh... rasanya MIRIP aaah terharu sendiri 😂
-
Lumpia Basah Bandung Lumpia Basah Bandung
Minggu ke-9 golden apron dan minggu terakhir buat pekan makanan sunda yaa 👏.Lumpia basah jajanan khas banduung juga jadi favorite suami dan mama mertua alhamdulillah sekarang bisa bikin sendiri😆 resepnya dari teh nia bayens dan beneran rasanya kaya mamang lumpia enaak bangeet..#MakananSunda#Cookpadcommunity_Bandung#PejuangGoldenApron2
-
Lumpia Basah Bandung Lumpia Basah Bandung
Ini jajanan yg sy suka selama sy tinggal di Bandung, sy biasa beli lumpia ini di mamang2 gerobak depan griya arcamanik. Mungkin kalo org Bandung pst tau itu soalnya menurut sy lumpia basah s mamang itung paling enak dari semua yg jualan lumpia basah yg pernah sy makan. Kalo di s mamang ini lumpia nya kering dan bumbunya meresap. Enak deh pokonya😁😁 nah setelah sy menikah dan menetap di karawang, sangat susah nyari tukang lumpia yg enak. Sy pernah beli lumpia disini trus isiannya ditambahin suwiran ayam, kaya gimana gitu rasanya mungkin yg jual bukan asli org Bandung kali yaak.. searching2 di google, dapet deh resep ini.. alhamdulillah enak😘😘
-
Lumpia basah bandung Lumpia basah bandung
Ini makanan kesukaan saya waktu jaman kuliah dibandung, saking penasarannya saya sampai merhatiin sendiri cara masak mamangnya dari awal sampai akhir sampai akhirnya saya belajar bikin lumpia basah yang pas dilidah saya sendiri. Hehehe selamat mencoba juga ya para warga cookpad semoga selera kita mirip mirip 😁
-
Lumpia Basah Bandung Lumpia Basah Bandung
Lagi kangen banget sama jajanan bandung nih, berhubung di daerah bintaro gak tau dimana yang jual lumpia basah jadi masak sendiri deh hihi 🤓
-
Lumpia Basah Bandung Lumpia Basah Bandung
Sekeluarga pada suka, tp kalo beli gapuas akhirnya nyari resep dan coba bikin sendiri ternyata gampang bangeet bisa sampe puas
-
Lumpia basah bandung Lumpia basah bandung
Lagi pengen banget makan lumpia basah yg biasanya bisa beli.. karna lagi di rumah aja jadi iseng cari resepnya. Nemu resep mudah dari mb rizki fauziyyah. Alhamdulillah kesampaian makan lumpia basah.Saya bikin utk 1 porsi makan, jadi setengah dr resep aslinya
-
Lumpia Basah Bandung Lumpia Basah Bandung
Jajanan waktu masih kuliah di Bogor. Cemilan sore pulang kampus dan tiap beli pasti antrenya panjaaang banget.Buat mengenang rasa yg pernah ada itu, jadilah bikin sendiri. Dan rasanya sama plek ketiplek kayak abang abang jualan di depan kampus dulu. So nice, terbayarkan perjuangan buat ngolah ini. Wkwkwk*karna fokus bikin lumpia, jadi ngga sempet foto tiap stepnya. :D
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar