Sup Ayam Kemangi

Ayu Luthfiana
Ayu Luthfiana @ayulutfiana
Denpasar, Bali

Pengen ayam di masak beda dari biasanya 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 2 buahtomat
  3. 3 cmjahe memarkan
  4. 4 cmlengkuas memarkan
  5. 3 batangserai memarkan
  6. 1 ikatkemangi
  7. 3 batangdaun bawang/prei
  8. Bumbu Halus
  9. 7 buahcabe merah besar
  10. 5 buahcabe rawit
  11. 10siunh bawang merah
  12. 3 butirkemiri
  13. 1 bungkusterasi (abc)
  14. 1 cmkunyit
  15. Lada
  16. Garam
  17. Gula
  18. Penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Potong potong ayam, cuci bersih lumuri lada & garam diamkan sebentar, lalu goreng sampai kering

  2. 2

    Tumis bumbu halus masukan serai, lengkuas dan jahe sampai harum & berminyak. Tambahkan air secukupnya, masak sampai mendidih, kemudian masukkan ayam dan tomat, beri garam,gula, penyedap. Test rasa jika sudah pas, masukkan kemangi & irisan daun bawang. Masak sampai kuah menyusut. Tambahkan bawang goreng. Hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayu Luthfiana
Ayu Luthfiana @ayulutfiana
pada
Denpasar, Bali
mencoba hal baru itu menyenangkan...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa