Acar mujair mudah ala bunda fumiko
Pingin makan yg seger
Cara Membuat
- 1
Cuci ikan hingga bersih kemudian lumuri ikan dg perasan air lemon agar mengurangi bau amis. Diamkan selama 5 menit kemudia goreng ikan jangan terlalu kering
- 2
Potong2 panjang wortelnya (kalau ada kyuri atau timun jepang itu jg lbh enak jd acar beneran), cabe rawit setan di potong miring 1 cabe jd 3.
- 3
Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan kemiri. Kemudian tumis bumbu hingga harum. Masukan cabe rawit juga serai aduk sebentar kemudian masukan wortel aduk2 lalu masukan garam, lada, dan kaldu. Lalu beri air, masak hingga air mendidih dan masukan ikan nya. Tutup sebentar 3 menit agar bumbu merasuk. Siap di angkat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
single parents. yang suka di dapur
Lebih banyak Resep Serupa
-
-
-
Acar mujair Acar mujair
Mujair bisa juga diacar loh, bukan cuma digoreng-goreng aja
-
Mujair Bumbu Acar Mujair Bumbu Acar
Lagi banyak stok ikan mujair, dan bosen kalo digoreng melulu. Akhirnya nyoba dibumbu acar. Dan hasilnya pedes2 segeeer😍#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
-
-
-
-
Mujair Bumbu Acar Mujair Bumbu Acar
Ayam lagi mahal.. makanya beli mujair..tapi kalo dgoreng aja bosen ya.. kpikiran dimasak acar aja deh 🤤🤤 selamat mencoba.
-
Acar Mujair Acar Mujair
Si bungsu 2 tahun seneng banget sama acar ikan. Kalau makan pake lauk ikan bumbu acar lahaap banget makannya. Biasanya yg di acar ikan kembung karna yg bnyak d Ntt ikan laut. Kali ini lagi ada di rumah mamah di jawa barat pake ikan mujair aja, kangen sama ikan air tawar, durinya juga sedikit. Ga takut tersedak anak kalau nyuapin. Plus dikasih tips sama mamahku supaya hasil goreng ikannya bagus, ga ancur. Tanpa pake wajan anti lengket. Racikan bumbunya juga dari mamah.. keluarga kecilku suka semua. Mudah mudahan manfaat ya buat semua..
-
Acar Mujair Tahu Acar Mujair Tahu
Bismillah..jarang bikin masakan pake ikan mujair gaes..seringnya ikan kembung..cuma kali ini ditukang sayur adanya ikan mujair..coba bikin yg berkuah dan segar, kebetulan ada pohon belimbing wuluh ditetangga depan yg selalu berbuah lebat..jadi deh acar mujair tahunya..let's cuuuzzz#Week 3#PejuangGoldenBatikApron
-
Acar Mujair Acar Mujair
Salah satu menu favorit keluarga,disamping cara memasaknya yang tergolong mudah menu ini juga segar karena ada tambahan sayurnya apalagi dinikmati selagi hangat.Selamat mencoba
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4623821
Komentar