Tumis Wortel Buncis Udang

Riska Kartika Sari
Riska Kartika Sari @riskartikasari
Malang - Mojokerto

Pengen makan tumis wortel buncis yang kayak di nasi kotak, hmm keturutan bikin. Entah kenapa akhir2 ini mulai rajin lagi masak😅😁 biasanya share di cookpad jarang2 hehehe. Hari ini masak lumayan banyaaak porsinya.. mau dibagiin ke mas pacar biar dia juga makan sayur☺️pake udang juga, biar dia seneng .. saya sih sayurnya aja .. semoga ngga kumat lah alergi saya🙁Btw ini gampang banget .. tapi saya bikinnya agak kepedesan. Entah kenapa sejak ngurangi makan pedes, skrg cabe 8 aja udah kepedesen trus perut panas😅lemah wkwkw

Tumis Wortel Buncis Udang

Pengen makan tumis wortel buncis yang kayak di nasi kotak, hmm keturutan bikin. Entah kenapa akhir2 ini mulai rajin lagi masak😅😁 biasanya share di cookpad jarang2 hehehe. Hari ini masak lumayan banyaaak porsinya.. mau dibagiin ke mas pacar biar dia juga makan sayur☺️pake udang juga, biar dia seneng .. saya sih sayurnya aja .. semoga ngga kumat lah alergi saya🙁Btw ini gampang banget .. tapi saya bikinnya agak kepedesan. Entah kenapa sejak ngurangi makan pedes, skrg cabe 8 aja udah kepedesen trus perut panas😅lemah wkwkw

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 4 batangwortel ukuran sedang
  2. 1/4 kgbaby buncis
  3. 1 onsudang
  4. 9 siungbawang merah
  5. 6 siungbawang putih
  6. 8 buahcabe rawit (sesuai selera)
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 2 lembardaun salam
  9. 1.5 sdmsaos tiram
  10. 1/2 sdtlada bubuk
  11. Secukupnyakecap manis
  12. Secukupnyagaram/kaldu bubuk dan gula pasir
  13. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong masing2 ujung buncis, kemudian hilangkan serat di bagian sampingnya. Potong2 sesuai selera.. cuci bersih. Lebih enak pake buncis biasa sih, berhubung gak ada yaudah pake baby buncis gpp😁

  2. 2

    Potong2 wortel sesuai selera.. kemudian cuci bersih.

  3. 3

    Buang kepala udang dan kakinya, kemudian bersihkan juga kotoran yang ada di punggung dan kaki udang. Persiapkan juga bumbu2nya. Boleh diiris tipis, diuleg, atau dicincang. Saya dicincang kasar😁

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bawang merah-putih dulu.. tunggu hingga harum kemudian masukkan lengkuas (geprek) daun salam, dan cabe yang sudah dipotong2. Masak sampai bumbu layu dan matang.

  5. 5

    Masukkan wortel, tumis sebentar.

  6. 6

    Beri sedikit air.

  7. 7

    Kemudian masukkan udang, tumis sampai udang berubah warna.

  8. 8

    Masukkan buncis, aduk rata.

  9. 9

    Beri kecap, garam, gula, saos tiram dan lada bubuk. Kemudian aduk dan tes rasanya.

  10. 10

    Beri sedikit air lagi (tadi kurang hehehe😂) aduk rata. Kemudian masak hingga sayur matang dan airnya agak asat. Atau kalo mau berkuah juga bisa 😁

  11. 11

    Jadi deh, yuuuuk bikin 😊gampang banget.. pasti berhasil😁😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riska Kartika Sari
Riska Kartika Sari @riskartikasari
pada
Malang - Mojokerto
emak-emak penganut iritology dan hematology yang suka masakan rumahan💕Ig : @riskartikasari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa