Cilok

Mrs.Panda
Mrs.Panda @cook_10158028
Tangerang

Hujan-hujan pengen yg anget2 pedes

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 sdmtepung terigu
  2. 8 sdmtepung tapioka
  3. 100 mlair panas untuk menguleni
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 sdtgaram
  6. 0,5 sdtgula
  7. 0,5 sdtmerica bubuk
  8. Secukupnyapenyedap rasa
  9. 1 buahdaun bawang
  10. 1 buahwortel ukuran kecil
  11. Secukupnyaair untuk merebus
  12. 1 sdmminyak goreng
  13. Saos: secukupnya kecap manis + saos sambal + kecap asin

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, iris tipis daun bawang dan wortel (wortel bisa diparut)

  2. 2

    Campur tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih, gula, garam, merica, penyedap rasa

  3. 3

    Uleni dengan air panas sedikit demi sedikit sampai kalis (bisa dibentuk). Di adonan ini 100 ml air panas tidak saya gunakan semua.

  4. 4

    Masukkan irisan daun bawang dan wortel ke dalam adonan. Campur hingga merata kemudian buat bulatan2 kecil.

  5. 5

    Panaskan air untuk merebus dan tambahkan minyak goreng. Saat air sudah mendidih masukkan bulatan2 cilok. Rebus hingga adonan yang semula tenggelam menjadi terapung (tanda adonan matang).

  6. 6

    Sajikan hangat dengan saos favorit kamu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mrs.Panda
Mrs.Panda @cook_10158028
pada
Tangerang
Kitchen-Newbie
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa