Sayur Lodeh

Dapoer Masta
Dapoer Masta @cook_11924438
Pekanbaru

Bismillah...
Nggak pernah bosan makan dengan menu sayur lodeh ini... cukup ditambah sambal terasi dan ikan asin goreng atau ikan goreng bisa makan lebih dari satu piring 😋😁
Alhamdulillah kalo sudah masak sayur lodeh dirumah... biasanya sekali makan langsung habis, nggak pernah nyisa sampe malam atau kalo pun ada hanya cukup utk jatah satu orang saja 😅...menu ini favoritnya anak2 juga... 😍

Sayur Lodeh

17 orang berencana membuat resep ini

Bismillah...
Nggak pernah bosan makan dengan menu sayur lodeh ini... cukup ditambah sambal terasi dan ikan asin goreng atau ikan goreng bisa makan lebih dari satu piring 😋😁
Alhamdulillah kalo sudah masak sayur lodeh dirumah... biasanya sekali makan langsung habis, nggak pernah nyisa sampe malam atau kalo pun ada hanya cukup utk jatah satu orang saja 😅...menu ini favoritnya anak2 juga... 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahWortel , potong2 memanjang
  2. 2 buahLabu siam , potong2
  3. 1 bonggolJagung , potong2
  4. 1/2Kol , robek-robek
  5. 1/2 ikatKacang panjang , potong2
  6. 2 buahTerong ungu , potong2
  7. Tempe uk sedang, potong2, goreng 1/2 matang
  8. secukupnyaDaun dan buah melinjo
  9. 1 papanPetai , belah 2
  10. 100-150 mlSantan
  11. 5 buahBawang merah ,
  12. 2 siungbawang putih (iris2)
  13. 3 buahCabe merah , belah 2
  14. 3 helaiDaun salam
  15. secukupnyaGula, garam, kaldu bubuk homemade
  16. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbu halus :
    Bawang merah 6 buah
    Bawang putih 2 siung
    Terasi 1/2 sdt

  2. 2

    Panaskan air secukupnya, rebus jagung manis terlebih dahulu kemudian masukkan melinjo dan daun salam

  3. 3

    Masukkan bumbu halus, aduk2

  4. 4

    Selanjutnya masukkan secara bertahap daun melinjo, wortel, labu siam, kacang panjang, terong, kol, petai, tempe dan cabe merah

  5. 5

    Setelah mendidih, tambahkan santan, aduk2 terus

  6. 6

    Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya, aduk2, cek rasa

  7. 7

    Matikan api, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Masta
Dapoer Masta @cook_11924438
pada
Pekanbaru
Love cooking, love learning and love trying new recipes in my little kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa