Bahan-bahan

  1. 2 buahikan kembung, potong dua
  2. 1/2 papantempe, potong kotak kecil
  3. 1 genggambuncis, potong serong
  4. 2 sdmtauco asin
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 batangsereh, geprek
  7. 3 cmlengkuas, geprek
  8. 2 cmjahe, geprek
  9. 6 siungbawang merah, ulek kasar
  10. 3 siungbawang putih, ulek kasar
  11. 10 butirmerica, haluskan
  12. 5 buahcabe rawit merah, iris
  13. 4 buahcabe merah, iris
  14. 450 mlair
  15. 1 bungkuskara (65 ml)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tempe dan ikan sampai matang, lalu sisihkan

  2. 2

    Tumis semua bumbu dan cabe sampai harum lalu tambahkan tauco, aduk rata lalu masukkan buncis

  3. 3

    Tambahkan kara dan air, aduk terus dan perlahan sampai merata dan tidak pecah santan

  4. 4

    Setelah mendidih dan santan matang lalu masukkan tempe dan ikan, aduk rata

  5. 5

    Masak sebentar, koreksi rasa (saya tidak ditambah garam karena sudah pas asinnya). Sajikan 🍴

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

-BundaAldrin-
-BundaAldrin- @nandalfatih
pada
Tangerang Selatan
happy wife 😊 | moms of two sholeh son 👨👦 | ingin belajar memasak untuk keluarga 😎😉
Lebih banyak

Resep Serupa