青椒炒肉絲

Kay小姐楓生活
Kay小姐楓生活 @cook_7558413

簡單的家常菜是溫暖人心的美味🎶⋯⋯翠綠的青椒搭配肉絲,清香可口,一直是家人喜歡的菜品。青椒豐富的維生素C,不但適合高血壓和高血脂的人食用,而且富含辣椒素,能夠促進脂肪代謝以防屯積,是一道非常養生的家常料理哦💕⋯⋯

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青椒炒肉絲

簡單的家常菜是溫暖人心的美味🎶⋯⋯翠綠的青椒搭配肉絲,清香可口,一直是家人喜歡的菜品。青椒豐富的維生素C,不但適合高血壓和高血脂的人食用,而且富含辣椒素,能夠促進脂肪代謝以防屯積,是一道非常養生的家常料理哦💕⋯⋯

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預備食材

4人份
  1. 豬肉(切絲) 300 g
  2. 青椒(切細長條) 3 個
  3. 少許
  4. 橄欖油 1-2 大匙
  5. ⭐️醃豬肉絲材料:
  6. 醬油 1 大匙
  7. 米酒 1 大匙
  8. 蒜頭(切末) 2 瓣
  9. 黑胡椒粉 少許
  10. ⭐️將豬肉絲醃料醃漬15-20分鐘入味。

料理步驟

  1. 1

    中大火熱鍋,放入橄欖油,然後放入豬肉絲煸炒。

  2. 2

    煸炒肉絲變色大致熟了,放入青椒均勻翻炒2-3分鐘,加少許鹽拌炒,即可熄火起鍋。

  3. 3

    上菜了🎶~青椒輕脆可口,肉絲軟嫩不乾柴⋯⋯美味而且營養滿分💕⋯⋯

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