Palócleves

Egy időben sokat jártunk a Mátrába és Parádfürdőn egy vendéglőben sokszor ettünk palóclevest. Legnagyobb lányom kedvence volt, iszonyatos mennyiségeket tudott bekebelezni belőle. Ezért sokszor készítettem, főleg akkor, ha valamilyen tészta a második fogás.
Palócleves
Egy időben sokat jártunk a Mátrába és Parádfürdőn egy vendéglőben sokszor ettünk palóclevest. Legnagyobb lányom kedvence volt, iszonyatos mennyiségeket tudott bekebelezni belőle. Ezért sokszor készítettem, főleg akkor, ha valamilyen tészta a második fogás.
Elkészítés
- 1
A húst megmossuk, apró kockára vágjuk.
- 2
Hagymát és a krumplit, fokhagymát is apróra vágjuk.
- 3
A zsíron megdinszteljük a hagymát, majd rátesszük a húst és pirítjuk. Meghintjük pirospaprikával. Majd a fokhagymát és a többi fűszert is hozzáadjuk. Felöntjük kevés vízzel. Amikor a hús félig puha, hozzáadjuk a kockázott krumplit és sárga hüvelyű babot. Felöntjük még vízzel és puhára főzzük.
- 4
A lisztet és tejfölt csomómentesre kikeverjük és a levesből kivett lével hígítjuk. Ezt követően hozzáadjuk a leveshez és rottyantunk egyet rajta.
Hasonló receptek
-
Palócleves Palócleves
Ismét egy kedvenc leves, főleg esős időben nagyon jólesik egy tányér meleg leves 🥰 Andrea Bognár -
-
-
-
-
Palócleves Palócleves
Igazi Magyar étel! Kicsit savanykás, gazdag ízvilág, pörkölt alapú, nagyon jól összeillik a sok magyar fűszer, mint például a tárkony, kömény, babérlevél, kapor, ecet stb.. egy igazán tartalmas laktató leves. #alapanyag #2019 Lajos Moncsi -
Palócleves, gluténmentesen Palócleves, gluténmentesen
Szedjük ezt a levest csatos üvegbe. Tegyük kis kosárba tálkával, kanállal és egy kockás pléddel és már ballaghatunk is ki egy jó kis árnyékos parkba vagy kiserdőbe. Utunk alatt pont annyira fog meghűlni ez a tartalmas leves, hogy kellemesen el tudjuk fogyasztani kinn a szabadban! Jó étvágyat hozzá! #glutenmentes Kolozsiné Kati -
Sertéspörkölt Sertéspörkölt
Egyszerű recept, gyorsan egy tartalmas ebédet vacsorát lehet alkotni. Bodnár Krisztina -
-
Vöröslencse krémleves #gluténmentes Vöröslencse krémleves #gluténmentes
Egy igazán finom. kiadós leves, amihez többféle levesbetétet is kínálhatunk. Én most pirított füstölt sonka kockákkal tálaltam. Húsvéti főtt sonkát is felhasználhatunk hozzá.(Receptjeimben a hozzávalókat mindig tisztítva mérem le, mivel a lányom cukorbeteg is, ezért számolnunk kell az ételek szénhidráttartalmát). Judit Károlyné Csürke -
Tárkonyos palócleves Tárkonyos palócleves
Hűvösebb időben, mindig jól esik egy finom leves, és ez az#2019#énkönyvem Fodor Emese -
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek