Bahan-bahan

30 menit
  1. 1/2 kgayam
  2. 4 batangserai,memarkan
  3. 1 ikatkemangi
  4. 5 lembardaun jeruk
  5. 1/2 sdtlada bubuk
  6. 1/2 sdtgula pasir
  7. 1/2 sdtkaldu bubuk
  8. sesuai seleraGaram
  9. secukupnyaMinyak goreng
  10. Air
  11. Bahan yang dihaluskan
  12. 7 buahcabe merah besar,dibuang bijinya
  13. 15 buahcabe rawit merah
  14. 2 buahtomat
  15. 8 butirbawang merah
  16. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong daging ayam sesuai selera,kemudian cuci sampai bersih.

  2. 2

    Berikutnya siapkan wajan kemudian tuangkan minyak dan nyalakan api sedang.

  3. 3

    Masukkan daging ayam goreng sampai matang tapi jangan terlalu kering.tiriskan dan sisihkan.

  4. 4

    Tumis semua bumbu yang telah dihaluskan bersama daun jeruk,serai,dan merica,sampai tercium aroma sedap

  5. 5

    Selanjutnya masukkan daging ayam yang sudah digoreng tambahkan garam,gula pasir,kaldu bubuk,merica dan sedikit air.aduk sampai merata

  6. 6

    Saat kuah mulai kental dan menyusut tambahkan daun kemangi

  7. 7

    Angkat dan masukkan dalam wadah saji.hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
R I N A
R I N A @cook_9278651
pada
surabaya

Komentar

Resep Serupa