Tumis Jantung Ayam#ketopad_cp_jerohan

Lita
Lita @cook_9426235
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramjantung ayam
  2. 2 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3cabe rawit
  5. 4cabe hijau besar
  6. 2 cmlengkuas
  7. 1 cmjahe
  8. 100 mlair
  9. 2 sdmkecap tropicanaslim
  10. 1/2 sdttotole
  11. 3 sdmminyak barco
  12. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Jantung di belah dua kemudian di bersihkan

  2. 2

    Rebus sebentar kemudian air rebusannya dibuang untuk menghilangkan amis.

  3. 3

    Siapkan bumbu : kupas bawang putih dan bawang merah kemudian iris tipis-tipis. Cabe rawit dan hijau dipotong- potong. Untuk jahe dan lengkuas digeprak.

  4. 4

    Panaskan wajan, masukkan minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih, setelah harum masukkan cabe rawit, lengkuas dan jahe. Kemudian masukkan air dan garam.

  5. 5

    Setelah mendidih masukkan jantung. Masukkan kecap dan totole.Kemudian baru masukkan cabe hijau.

  6. 6

    Koreksi rasa dan biarkan terus di masak dengan api kecil biar meresap kira- kira 30 menit.

  7. 7

    Tumis jantung ayam siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lita
Lita @cook_9426235
pada

Komentar

Resep Serupa