Torta de Manzana invertida

Valentina
Valentina @Valentina_
Florida, Uruguay.

Y con esta exquisita torta, queda oficialmente inaugurada la temporada de tarde de domingo y té.

Torta de Manzana invertida

Y con esta exquisita torta, queda oficialmente inaugurada la temporada de tarde de domingo y té.

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Ingredientes

  1. 10 cucharadasazúcar
  2. cantidad necesariaAgua
  3. 6huevos
  4. 1/2 tzazúcar (o 120gr)
  5. Esencia de Vainilla
  6. 1 tzharina (o 120gr)

Paso a paso

  1. 1

    Acaramelar molde con 10 cucharadas de azúcar y agua que apaenas humedezca y cubra.

  2. 2

    Pelar y cortar manzanas en gajitos.

  3. 3

    Cuando el caramelo tome color dorado, apagar fuego y con mucho cuidado de no quemarnos colocar las manzanas en trozos.

  4. 4

    Batir huevos y azúcar hasta punto letra o hasta que la preparación espese. Agregar esencia de vainilla.

  5. 5

    Tamizar harina y agregar por parte de manera envolvente para que la preparación no pierda aire.

  6. 6

    Llevar a horno alto por 40min aproximadamente o hasta que la superficie tome color y al hacer la prueba del cuchillo o palillo este salga limpio. Retirar del horno y así en caliente desmoldar.

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Cocinar hoy
Valentina
Valentina @Valentina_
Florida, Uruguay.
Hola soy Valentina!! Obstetra Partera de profesión y audaz en la cocina, siempre buscando que puedo hacer de rico para sorprender a mis seres queridos. Feliz de ser parte de la gran familia de Cookpad.
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