Fuyunghai telur isi sayur

Ibuk Kanzia
Ibuk Kanzia @agistina_
Jakarta

Gegara kangen masakan jajanan di kedai kampus

Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 butirtelur ayam
  2. 1 sachettepung serbaguna (me:sajiku) agar empuk&mengembang
  3. 2 sdmtepung terigu (me:segitiga biru)
  4. 1 buahwortel parut
  5. Secukupnyakol di iris tipis
  6. 1 batangdaun bawang iris2
  7. Bahan saos nya
  8. Secukupnyasaos cabe/pedas
  9. Secukupnyasaos tomat
  10. 3 siungbawang putih dan bawang merah
  11. Irisanbawang bombay
  12. 1 sdmSaori saus tiram
  13. 3 sdmtepung maizena di larutkan air panas
  14. Secukupnyagaram, gula, lada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan adonan : telur, sajiku, tepung terigu, wortel, kol dan daun bawang. Lalu aduk rata. Tambahkan sedikit air. Masak di api sedang. Tiriskan. Boleh di potong2.

  2. 2

    Saos; panaskan minyak, goreng irisan bawang2. Tambahkan saos cabe dan tomat, tambahkan air aduk rata. Masukan tepung maizena. Aduk rata. Lalu tambahkan garam, gula, lada bubuk dan saori saus tiram. Aduk rata. Tes rasa. Olah saos sampai mendidih.

  3. 3

    Taburkan saus di atas puyunghai atau bisa dipisahkan dimangkuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibuk Kanzia
Ibuk Kanzia @agistina_
pada
Jakarta
ibukpreneur yang (masih) suka belajar masak resep rumahan 😁
Lebih banyak

Komentar

Aquu Nur
Aquu Nur @cook_12280456
Gampang banget si tapi bahannya nggak ada

Resep Serupa