Ayam Goreng Saus Mentega

@rockadocta
@rockadocta @rockadocta
Jakarta

Ayam Goreng Saus Mentega

20 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramfillet dada ayam tanpa kulit
  2. 1 siungbawang bombay iris tipis
  3. 5 siungbawang putih, geprek, cincang halus
  4. 4 buahcabe merah keriting, iris serong
  5. 1 buahjeruk lemon ukuran sedang, peras ambil airnya
  6. 1 sdmunsalted butter untuk menumis
  7. 1 sdmminyak wijen
  8. 1 sdmkecap ikan
  9. 1 sdmsaos tiram
  10. 2 sdmkecap manis (atau sesuai selera)
  11. 2 sdmkecap inggris (atau sesuai selera)
  12. 2 sdmmentega
  13. secukupnyaLada & garam
  14. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam dipotong dadu,marinate dengan perasan lemon, diamkan sekitar 10 menit lalu goreng sampai setengah matang, sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang putih, bawang bombay, cabe keriting, tambahkan kecap ikan, minyak wijen, saos tiram

  3. 3

    Masukkan ayam, tambahkan kecap manis & kecap inggris, aduk rata, masak sampai air yang keluar dari ayam habis/kering

  4. 4

    Koreksi rasa dengan lada & garam

  5. 5

    Matikan kompor, tambahkan mentega, segera aduk rata sampai mentega leleh semua

  6. 6

    Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
@rockadocta
@rockadocta @rockadocta
pada
Jakarta
Dokter yang lebih banyak di radio. Suka masak karena doyan makan enak tapi segan keluar duit banyak 😂😜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa