Sambal terong kangkung pedas mudah

putrielma
putrielma @cook_9933231
jakarta malang

Sambal terong kangkung pedas mudah

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 ikatkangkung
  2. 6terong ungu ukuran kecil
  3. 15cabe kriting
  4. 7cabe rawit merah/putih
  5. 7bawang merah
  6. 5bawang putih
  7. minyak goreng canola/minyak biasa
  8. garam
  9. merica bubuk
  10. masako ayam atau royco udang/ebi
  11. gula
  12. air mineral

Cara Membuat

  1. 1

    Kangkung dipotong sesuai selera. terong ungu di potong kecil kecil/ sesuai selera

  2. 2

    Ulek halus semua cabe dan bawang.. bisa juga di blender. masukan garam dan gula secukupnya

  3. 3

    Siapkan wajan/teflon kemudian panaskan minyak untuk menggoreng terong

  4. 4

    Setelah itu siapkan wajan panaskan minyal lagi untuk menumis

  5. 5

    Tumis bumbu2 yg sudah halus hingga tercium wangi masakan menandakan sudah cukup matang dan tambahkan merica bubuk dan penyedap rasa.

  6. 6

    Setelah itu masukkan sedikit air mineral agar bumbu lebih matang sambil diaduk tunggu hingga mendidih. sambil dicicipi apakah sudah pas rasanya

  7. 7

    Kemudian masukan kangkung aduk hingga rata setelah itu masukkan terong yg telah digoreng tadi dicampur hingga merata

  8. 8

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
putrielma
putrielma @cook_9933231
pada
jakarta malang

Komentar

Resep Serupa