Tumis/mangut ikan pari

Pipit Razak
Pipit Razak @cook_12035488
Jakarta

Jarang2 di pasar sini ketemu pari (ini mah anak pari😁) lsg deh di bikinin mangut

Tumis/mangut ikan pari

11 orang berencana membuat resep ini

Jarang2 di pasar sini ketemu pari (ini mah anak pari😁) lsg deh di bikinin mangut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan pari potong2, cuci
  2. Haluskan
  3. 5 btrbawang merah
  4. 2 btrbawang putih
  5. 2 ruas jarilaos
  6. 1 ruas jarikunyit tua
  7. 2 btrkemiri
  8. 5 bjcabe kriting
  9. 15 bjcabe rawit merah (bisa di +/-)
  10. sedikitJahe
  11. 2 btgsereh di geprek
  12. Garam,gula dan air asam jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan pari, tumis bumbu halus, aduk2 dan masukan sereh tumis sampai benar2 matang dan harum

  2. 2

    Setelah itu masukan air secukupnya, aduk tunggu sampai benar2 mendidih, lalu masukan ikan pari

  3. 3

    Tambah kan garam gula dan air asam jawa, masak sampai memdidih lagi..lalu koreksi rasa

  4. 4

    #bumbu di tumis sampai benar2 matang dan dimasak sampai airnya benar2 mendidih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pipit Razak
Pipit Razak @cook_12035488
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa